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CLARE VALLEY

Au nord de cette vaste région viticole de South Australia, Clare Valley est une appellation complètement détachée des autres appellations appartenant à l’indication géographique protégée Mount Lofty Ranges et rassemblées autour de la ville d’Adélaïde.

Clare Valley est particulièrement réputée pour la production de grands vins de Riesling secs à Watervale mais offre également d’excellents vins rouges issus de Cabernet Sauvignon et de Merlot taillés pour une garde de 10 à 20 ans selon les millésimes.

  • Mount Horrocks Riesling Watervale Clare Valley Australie Blanc 2015

    Ce vin de Mount Horrocks Wine est un magnifique Riesling australien soyeux et brillant avec une superbe robe dorée, une explosion d'arômes floraux, de tilleul, de chèvrefeuille. Presque cristallin, il offre en bouche des saveurs de citron-lime et de fruits tropicaux et une longue finale minérale. Un vin d'une grande pureté qui pourra être conservé 10 à 12 ans.

    Le domaine Mount Horrocks Wines est né dans les années 80 et est dans les mains de Stephanie Toole depuis 1993. Il ne produit que 3500 caisses par an afin d'obtenir des vins d'une extrême qualité. Mount Horrocks Wines est en vendanges manuelles et en agriculture biologique. Le domaine a été reconnu et très souvent récompensé par les consommateurs et les professionnels du vin en Australie.

    Retrouvez la sélection de vins du monde de La Bouteille Dorée avec un accent particulier sur les vins australiens : vin blanc autralien ou vin rouge australien ? Le choix est vaste avec plusieurs dizaines de bouteilles en provenance de West Australia, New South Wales, South Australia, Queensland, Victoria ou de Tasmanie (Barossa Valley, Eden Valley, Clare Valley, Margaret River, Yarra Valley, Tasmanie, Coonawarra, Adélaïde Hills).

    28,60 €