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BEAUNE

Le vignoble de Beaune en Bourgogne comporte 42 climats classés en Premier Cru sur une superficie totale de 330 hectares pour les vins rouges et 50 hectares pour les blancs.

Au nord de Beaune, les vins sont plus intenses et plus puissants et ils sont généralement plus souples et ronds au sud. Les vins rouges issus à 100% de Pinot noir sont très fruités (cassis, mûre, cerise, groseille) avec des notes de sous-bois et évoluent vers la truffe, le cuir, les épices, avec une structure charnue. Les vins blancs de Beaune sont issus à 100% de Chardonnay et offrent une belle fraicheur sur des arômes
de fruits secs, de fougères et de fleurs blanches rehaussées de miel et de cannelle.

Beaune tient son nom du dieu gaulois Belen et de la rivière baptisée Belena, qui traverse la ville. Le vignoble de Beaune avait été repéré dès l'époque gauloise et les Romains mirent en valeur certains "climats" qu'ils délimitèrent par des murets et des chemins qui existent encore aujourd'hui.

 

  • Domaine Chanson Beaune Clos du Roi 1er Cru Rouge 2015

    Ce Beaune Clos du Roi 1er Cru Rouge 2015 est issu des vignes du Domaine Chanson, sur le climat du "Clos du Roi", situé juste en-dessous de la parcelle "Les Marconnets", ancienne propriété des Ducs de Bourgogne qui fut annexée par le Roi Louis XI à la mort de Charles Le Téméraire.

    Voici un grand vin rouge aux arômes intenses de petits fruits rouges bien mûrs, avec des notes d'épices, de réglisse et de violette. En bouche, l'équilibre est parfait avec une texture dense, des tannins très élégants et une finale épicée très persistante.

    Le millésime 2015 a bénéficié de conditions climatiques idéales avec un printemps doux, un été chaud et ensoleillé et un soleil continu pendant la période des vendanges à la mi-septembre.

    On pourra commencer à le déguster dès à présent mais son grand potentiel de garde autorise une conservation jusqu'en 2028-2030.

    Retrouvez les vins du Domaine Chanson actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. La Maison Chanson a été créée à Beaune en 1750 et appartient depuis 1999 à la famille Bollinger.

    55,50 €
  • Domaine Chanson Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 1995

    Ce Beaune Clos des Mouches 1er Cru Rouge 1995 est un grand vin de Bourgogne du Domaine Chanson, au nez marqué par les fruits rouges confiturés avec de subtiles notes épicées et vanillées. Un vin élégant avec de légères notes boisées, à déguster dès aujourd'hui.

    Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Chanson actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir une bouteille de 1995 en cadeau, retrouvez notre sélection de vins de 1995.

    137,60 €