Liste des produits par producteur : Champagne Dom Pérignon

Célèbre Maison de Champagne, elle porte le nom de Dom Pérignon, étroitement lié à la qualité et à la renommée des vins de Champagne.

Dom Pérignon était un moine vigneron né en 1638, qui passa près de 50 ans de sa vie à l'abbaye Saint-Pierre d'Hautvillers en Champagne. Il donna ses lettres de noblesse à la viticulture et à l'oenologie des vins de Champagne : soin particulier aux vendanges, tri des raisins, assemblage des crus, des millésimes et des cépages.

Si le nom de Dom Pérignon est souvent associé à la découverte de la méthode champenoise, avec la création d’une seconde fermentation effervescente en bouteille bouchée, il est aujourd’hui établi que celle-ci est l’œuvre d’une corporation sur une longue période plutôt que la découverte d’un seul homme. Dom Pérignon n’y a pas moins contribué par sa rigueur et son art dans les soins à la vigne et la qualité des assemblages.

La Maison de Champagne Dom Pérignon ne produit que des champagnes millésimés, c'est-à-dire d'une seule année.
  • Champagne Dom Pérignon Brut Vintage 2013 - Avec coffret

    La célèbre Maison de Champagne Dom Pérignon nous propose ici un grand Champagne Brut, dans le millésime 2013, issu d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay.

    Il offre un nez délicat aux arômes d'agrumes et de fruits jaunes, mirabelle et abricot, avec des notes végétales, eucalyptus, menthe et vétiver et des notes épicées, poivre, cardamome et réglisse. En bouche, il s'exprime avec élégance et précision, une trame fine et soyeuse, et une longue finale aux touches iodées.

    Il accompagnera parfaitement une tarte à l'orange, les desserts aux agrumes comme une tarte à l'orange, les huitres, et les plats cuisinés mêlant des végétaux riches en acides comme l'oseille ou la rhubarbe.

    Parcourez la sélection des champagnes de la  Maison de Champagne Dom Pérignon actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    289,00 €