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Maison de Champagne

Cépage dominant

LE CHAMPAGNE DE LA CÔTE DES BLANCS

L’encépagement de la Côte des Blancs est très majoritairement dominé, comme son nom l’indique, par le Chardonnay, raisin blanc à jus blanc, qui représente 85% de l’encépagement, complété par le Pinot Meunier (10%) et le Pinot Noir (5%). Le Chardonnay s’épanouit sur ce terroir de sols drainants de craie exposés vers l’est, le sud et le sud-est, craie composée de carapaces d’algues microscopiques appelées coccolites, déposées il y a 90 à 70 millions d’années.

La Côte des Blancs s’étend sur un peu plus de 5500 hectares, sur une longue ligne de collines qui se succèdent du sud d’Epernay jusqu’aux vignobles du Vitryat et de Sézanne.

Sur ce terroir, le Chardonnay offre des champagnes réputés pour leur finesse et leur élégance.

 

  • Champagne Charles Heidsieck Blanc des Millénaires 2004 - Avec étui

    La cuvée Blanc des Millénaires de la Maison de Champagne Charles Heidsieck est née en 1993, avec son premier et prestigieux millésime 1983. Le millésime 2004 est seulement le 4ème de cette cuvée.

    C'est un Champagne Blanc de blancs, issu exclusivement de chardonnays d'exception, provenant de 5 des principaux Crus de la Côte des Blancs : Oger (onctuosité et structure), Mesnil-sur-Oger (équilibre), Avize (minéralité), Cramant (complexité) et Vertus (fraîcheur, notes florales).

    Il offre une très belle robe or étincelante avec au nez, des arômes élégants de citron, de pomme, de beurre salé et d’amandes, avec des notes grillées et beurrées. En bouche, il s’exprime d’abord sur les agrumes, tout en fraîcheur et en tension, puis révèle beaucoup de puissance et d'équilibre.

    Il est proposé ici en coffret cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Charles Heidsieck actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    150,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles