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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Château Vignelaure

Château Vignelaure, grands vins rosés, rouges et blancs de Provence

Château Vignelaure est un domaine viticole de Provence, en appellation Coteaux-d ’Aix-en-Provence qui s’étend sur 55 hectares de vignes au milieu d’un magnifique ensemble naturel de 200 hectares, à cheval sur la commune de Rians dans le Var et de Jouques dans les Bouches-du-Rhône, entre 350 et 400 m d’altitude de sols argilo-calcaires caillouteux. Le climat frais avec de gros écarts de températures entre les jours et les nuits, de plus de 20 degrés pendant la phase de maturité des raisins, permet de produire des vins avec d’excellents équilibres et des fraîcheurs surprenantes pour un terroir du sud de la France ainsi que des vins rouges, blancs et rosés au grand potentiel de garde.

La vigne y était déjà cultivée par les romains dès le 1er siècle avant J.C. mais c’est à la fin des années 1960 que Château Vignelaure a pris son visage actuel sous la conduite de Georges Brunet, l’ancien propriétaire du Château la Lagune, grand cru classé dans le Haut-Médoc, qui lui donne son nom actuel, en référence à la vigne de Laura, muse du poète Pétrarque.

Château Vignelaure est pionnier dans la culture du Cabernet-Sauvignon en Provence avec les premières plantations dès 1966 issues des greffons de La Lagune, puis suivent la Syrah et le Grenache pour être assemblés au Cabernet-Sauvignon. Le premier millésime voit le jour en 1970, en rouge uniquement. Les vinifications en rosé débutent en 1992 puis en 2013 pour les blancs. Eloi Dürrbach, créateur du Domaine de Trévallon dans les Baux-de-Provence en 1973, vinifie pendant deux ans au Château Vignelaure et s’inspirera de cette expérience pour produire de magnifiques vins issus d’un assemblage Cabernet-Sauvignon et Syrah.

Après plusieurs propriétaires, le Château Vignelaure passe en 2007 dans les mains de Mette et Bengt Sundstrom, un dynamique couple scandinave, qui lance un vaste programme de restructuration avec la plantations des premiers cépages blancs, la conversion en agriculture biologique du vignoble, l’équipement de la cave avec de petites cuves pour pouvoir créer des sélections parcellaires.

  • Château Vignelaure Coteaux-d'Aix-en-Provence La Source Rosé 2018

    Cette cuvée La Source 2018 du Château Vignelaure est un vin rosé de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, en agriculture biologique. Il est issu d'un assemblage de Grenache noir pour 40%, de Cinsault pour 30%, de Syrah pour 20% et de Cabernet-Sauvignon pour 10%.

    C'est un vin rosé gourmand qui offre une belle robe pâle saumonée et un nez aux intenses arômes fruités de groseille, framboise et pamplemousse. La bouche est équilibrée entre le gras et la fraîcheur, avec une finale persistante sur la pêche jaune.

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    11,58 €
  • Château Vignelaure Coteaux-d'Aix-en-Provence La Source Blanc 2017

    Cette cuvée La Source 2018 du Château Vignelaure est un vin blanc de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, en agriculture biologique. Il est issu d'un assemblage de Rolle pour 70%, de Sémillon pour 20% et de Sauvignon pour 10%.

    Il offre une belle robe jaune aux reflets or et aux nez, des arômes marqués de pamplemousse, pêche blanche et de fleurs blanches. Il est dense, rond et ample en bouche, bien équilibré avec une trame minérale. Il accompagnera parfaitement  des viandes blanches grillées ou crémées, des poissons comme le cabillaud et des crustacés, coquilles Saint-Jacques et bulots.

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    12,17 €
  • Château Vignelaure Coteaux-d'Aix-en-Provence La Source Rouge 2016

    Cette cuvée La Source 2016 du Château Vignelaure est un vin rouge de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, issu d'un assemblage de Cabernet-Sauvignon et Syrah à parts égales. Les parcelles sont en conversion à l'agriculture biologique.

    Il offre un fruité puissant sur les arômes de mûre, fraise et framboise. En bouche, la matière est fine et structurée avec une longue finale équilibrée. Il accompagnera idéalement un filet de bœuf, un steak de thon grillé ou une daube à la provençale.

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    12,42 €
  • Château Vignelaure Coteaux-d'Aix-en-Provence La Source Blanc 2018

    Cette cuvée La Source 2018 du Château Vignelaure est un vin blanc de Provence en appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, en agriculture biologique. Il est issu d'un assemblage de Rolle pour 70%, de Sémillon pour 20% et de Sauvignon pour 10%.

    Il offre une belle robe jaune aux reflets or et aux nez, des arômes marqués de pamplemousse, pêche blanche et de fleurs blanches. Il est dense, rond et ample en bouche, bien équilibré avec une trame minérale. Il accompagnera parfaitement  des viandes blanches grillées ou crémées, des poissons comme le cabillaud et des crustacés, coquilles Saint-Jacques et bulots.

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    13,25 €