Liste des produits par producteur : Château Musar

Château Musar, grands vins du Liban

Château Musar est un domaine viticole libanais situé au sud de la vallée de la Bekaa, à une trentaine de kilomètres au sud-est de Beyrouth, près des villages de Aana et Kefraya, où les sols calcaires recouverts de graves sont parfaitement adaptés à la vigne.

Les vins rouges sont issus des cépages Cabernet-Sauvignon, Cinsault et Carignan et produits avec des rendements faibles de l’ordre de 15 à 35 hl/ha selon les cuvées. Les vins blancs sont eux issus des très anciens cépages autochtones, Obaideh et Merwah, plantés à plus haute altitude autour de 1500 mètres.

Les premières vignes sont certifiées en agriculture biologique dès 2006 et depuis cette date, le domaine prône une vinification naturelle sans intervention.

Château Musar est fondé en 1930 par Gaston Hochar alors qu’il est âgé seulement de 20 ans, inspiré par les 6000 ans d’histoire de la viticulture au Liban et ses nombreux voyages dans le vignoble bordelais. Alors que le Liban est encore sous le protectorat de la France, les premiers vins de Gaston Hochar impressionnent les officiers généraux français. A partir de la seconde guerre mondiale, les liens avec Bordeaux se resserrent grâce aux échanges avec les militaires présents au Liban dont certains aux origines bordelaises comme le Colonel Ronald Barton du Château Langoa-Barton, grand cru classé de Saint-Julien dans le Médoc.

Serge, le fils aîné de Gaston Hochar se tourne alors vers l’œnologie, qu’il étudie à l’Université de Bordeaux sous l’égide d’Emile Peynaud, et prend en main la vinification au domaine en 1959. Il continuera avec opiniâtreté à produire de superbes vins, même pendant les sombres années de guerre civile entre 1975 et 1990. En 1994, son fils Gaston rejoint le domaine suivi en 2010 par son second fils Marc. Au décès de Serge Hochar en 2014, Ronald Hochard prend les rênes du domaine.

  • Château Musar Liban Rouge 1996

    Château Musar 1996 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.

    1996 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été plutôt frais et une maturité des raisins un peu plus tardive qu’à l’habitude. Si les vins manquaient de puissance et de concentration dans leur jeunesse, ils ont acquis avec l’âge un très bel équilibre et beaucoup d’élégance : un nez fin sur des notes florales et une belle fraicheur amenée par le Cinsault. Les fruits rouges et noirs dominent en bouche, avec une matière ronde et élégante, et une finale aux notes discrètes de cuir et légèrement animales. .

    Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.

    Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.

    Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    196,00 €
  • Château Musar Liban Rouge 1997

    Château Musar 1997 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.

    1997 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été aux températures modérées, un mois d’août frais et un mois de septembre ensoleillé. La maturité des raisins a pu se faire lentement et dans de très bonnes conditions. Les fermentations ont été les plus lentes jamais effectuées, et les vins furent exceptionnels, puissants et parfaitement équilibrés dans leur jeunesse.

    Aujourd’hui avec 25 ans de conservation en cave, Château Musar 1997 offre une robe rubis clair et un nez intense et très concentré sur des notes de fruits noirs confiturés, de sous-bois et de cuir. En bouche, il s’exprime avec un superbe équilibre grâce à une acidité bien présente et maitrisée, et la finale est particulièrement longue et complexe. .

    Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.

    Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.

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    196,00 €
  • Château Musar Liban Rouge 1998

    Château Musar 1998 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, issu d’un assemblage de vieilles vignes de 40 ans d’âge en moyenne, certaines de plus de 80 ans, de Cabernet-Sauvignon, de Carignan et de Cinsault. Les rendements sont faibles, de 15 à 35 hl/ha et les sols pierreux sur une roche calcaire offrent un terroir parfaitement adapté à la production de grands vins rouges.

    1998 est un beau millésime sous des conditions climatiques normales, avec un été chaud et sec, sans presque aucune pluie entre juin et octobre. La période des vendanges fut étendue pour permettre une maturation complète des raisins sur toutes les parcelles et la récolte fût finalement très bonne, en qualité comme en quantité.

    Château Musar 1998 offre un nez plutôt discret, aux notes de fruits mûrs et épicées, et en bouche, une texture très fine, ciselée, avec beaucoup de fraicheur, et une très longue finale sur des notes mentholées et minérales.

    Une des particularités des grands vins rouges de Château Musar est la longue durée qui sépare la récolte de la commercialisation, soit presque sept années : après six mois en cuve, et un élevage de douze mois en fûts de chêne, l'embouteillage n'intervient qu'après douze mois et les bouteilles restent en cave pendant quatre ans avant leur mise sur le marché.

    Après décantation et aération en carafe pendant au moins une heure, servir le vin à 18°C. Il accompagnera parfaitement des viandes rôties et grillées, en particulier l’agneau, le gibier et les fromages matures.

    Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    245,00 €
  • Château Musar Liban Rouge 1970

    Château Musar 1970 est un vin rouge d’exception du Liban produit au sud de la vallée de la Bekaa, au style très bordelais dans ce millésime 1970, avec une large proportion de Cabernet-Sauvignon, complété par le Carignan, le Cinsault et le Merlot, et avec un élevage de 24 mois en fûts de chêne.

    Il offre une robe rubis sombre, un nez de fruits noirs mûrs laissant la place à des notes d’évolution plus végétales, de violette et de cuir. En bouche, la matière est restée ample et s’exprime avec une grande élégance en finale.

    En savoir plus sur l'état de la bouteille

    Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille. Vous pouvez également demander une photo de la bouteille en nous envoyant un message.

    En savoir plus sur le millésime 1970

    Le millésime 1970, très bien reçu à sa sortie, offre encore aujourd'hui de grands vins rouges à Bordeaux où les grands vins de Pomerol, des Graves et du Médoc sont encore très recherchés.

    Consultez notre guide du millésime 1970 pour en savoir plus sur les meilleurs vins par appellation, région, pays et vous aider à choisir un vin de 1970 qui fera vraiment plaisir à son destinataire. Vous pouvez parcourir également notre sélection de vins de 1970.

    Les vins de Château Musar

    Retrouvez les vins libanais du Château Musar actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
    659,00 €