Liste des produits par producteur : Stina Vino

Domaine Stina Vino, grands vins de l'île de Brac en Croatie

Stina Vino est un domaine viticole de Croatie, situé sur l’île de Brac dans la mer Adriatique, à une trentaine de kilomètres au sud de la ville de Split.

Le vignoble de 50 hectares est planté au plus haut à 600 mètres d’altitude, sur des sols pierreux pauvres plongeant en pente raide directement dans la mer. Il est composé des cépages autochtones croates Pošip, Vugava, Plavac Mali et Opol et est travaillé exclusivement à la main. Stina signifie pierre en dialecte dalmate et il représente parfaitement l’emblème de l’île de Brac, célèbre pour ses carrières de pierre blanche.

Le Domaine Stina Vino est né en 1903, alors première coopérative viticole de Dalmatie, et est récompensé dès 1909 par une première médaille d’or au Concours International de Paris. Il est aujourd’hui dirigé par Ivica Kovacevic.

  • Domaine Stina Vino Plavac Mali Dalmatie Rouge 2018

    Ce Plavac Mali 2018 est un vin rouge de Croatie du Domaine Stina Vino, issu à 100% du cépage indigène croate Plavac Mali, produit sur l’île de Brac en Dalmatie. Il bénéficie d’un élevage de 12 mois en fûts de chêne.

    C’est un beau vin croate à la robe rouge rubis foncé et au nez riche sur des arômes intenses de fruits noirs. En bouche, le caractère fruité domine avec une matière charnue et des tanins très fins caractéristiques du cépage Plavac Mali. Il accompagnera parfaitement une entrecôte ou un canard laqué.

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    29,00 €