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Nom du vigneron, domaine, château :

Liste des produits par producteur : Chandon de Briailles

Domaine Chandon de Briailles, grands vins de Corton, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune

Situé à 4 km de Beaune, le vignoble s’étend sur 13,7 hectares répartis à parts égales entre les trois communes de Savigny-Lès-Beaune, Pernand-Vergelesses et Aloxe-Corton. Propriété d’une même famille depuis 1834, le Domaine Chandon de Briailles appartient au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. Ce sont  aujourd'hui leurs enfants François et Claude qui sont ensemble à la tête du Domaine avec une parfaite complémentarité.

Claude de Nicolay rejoint le Domaine en 1991 avec un diplôme d'oenologie en poche et après de nomberux stages à l'étranger, elle crée son propre laboratoire d'oenologie afin d'assurer le suivi analytique des vins. François de Nicolay rejoint le domaine en 2001 après un parcours riche d'expériences diverses dans la vinification et la commercialisation des vins en France et à l'étranger (Espagne, USA, Hong-Kong). Il introduit la biodynamie au Domaine en 2005.

La gestion de l'équipe de 6 personnes, celle des vignes et d'une partie de la commercialisation est assurée par François tandis que les analyses du suivi des vins en cave sont assurées par Claude qui gère également certains clients à l'export. Un binôme soudé par la transmission familiale et la passion des grands vins de Bourgogne.

Claude et François de Nicolay défendent ardemment une viticulture naturelle et ont décidé de passer la totalité du domaine en culture biodynamique et en une seule fois dès le millésime 2008.

  • Chandon de Briailles Savigny-Lès-Beaune Les Lavières 1er Cru Rouge 2014

    Ce vin classé en 1er Cru est issu de la partie la plus fine de l'appellation Savigny-Lès-Beaune. Lavières vient du mot lave qui était le terme autrefois utilisé pour décrire les pierres calcaires présentes partout dans le sol où sont plantés les pieds de vignes de ce 1er Cru et qui servaient en particulier à recouvrir les toits.

    C'est un vin rouge très élégant, avec une structure fine et précise exprimant une forte minéralité, lui conférant au fil des années une grande complexité aromatique (arômes floraux, violette, touche de réglisse). Légèrement fumé et pierre à fusil, il possède une grande persistance en bouche. Le millésime 2014 fut délicat en raison d'une floraison précoce arrêtée par un violent coup de froid suivi de grêle fin juin sur l'ensemble du vignoble de Meursault à Corton. La récolte fut réduite de moitié mais d'une très belle qualité, avec fraîcheur et maturité.

    Propriété d'une même famille depuis 1834, le Domaine Chandon de Briailles produit de grands vins de Bourgogne, des vins de garde avec beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique.

    Retrouvez les grands vins de Bourgogne 1er Cru de la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Maconnais. Si vous souhaitez offrir une ou plusieurs bouteilles en cadeau, composez vous-même votre coffret cadeau vin Bourgogne ou bien choisissez un coffret vin Bourgogne dans notre catalogue.

    40,42 €
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  • Chandon de Briailles Corton Les Bressandes Grand Cru Rouge 2012

    Ce vin est issu des vignes du Domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Ce millésime 2012 est marqué par l'élégance et la gourmandise qui mettent particulièrement en valeur la mosaïque des terroirs bourguignons. Ici, le terroir s'exprime avec force mais le vin reste élégant bien que puissant.

    Belle sensation d'opulence et de rondeur, avec une finale très persistante et encadrée par une structure tannique fine mais bien présente. On lui trouve des côtés sous-bois dès sa prime jeunesse. Avec l'âge, il s'oriente vers des saveurs plus sauvages.

    Propriété dune même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.

    129,17 €
  • Chandon de Briailles Corton Grand Cru Blanc 2011

    Ce vin est issu des vignes du domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Issu de trois des meilleures parcelles de Corton Bressandes, de Corton Chaumes et de Corton Renardes, le millésime 2011 se caractérise en offrant aux vins équilibre et fraicheur. Un Chardonnay original provenant principalement de sol à Pinot Noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche, abricot) et une note de miel. Aucun fût neuf ni bâtonnage donc il est très élégant et frais en finale.

    Propriété d'une même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.

    129,17 €
  • Chandon de Briailles Corton Les Bressandes Grand Cru Rouge 2011

    Ce Corton Grand Cru Les Bressandes est issu des vignes du domaine Chandon de Briailles situées sur 4 parcelles à mi-côteau réparties de façon homogène sur toute l'appellation Corton. Les terres sont profondes et composées à parts égales de calcaire et d'argile, ce qui donne au vin un bel équilibre et une grande longueur en bouche, très représentatif de l'appellation Corton.

    Un millésime 2011 qui a demandé un tri rigoureux en raison d'une récolte très hétérogène et que les meilleurs domaines comme Chandon de Briailles ont su mettre en place. Ce Corton Les Bressandes 2011 est un vin élégant et gourmand avec une belle sensation d'opulence et de rondeur et une finale très persistante, encadrée par une structure tannique fine mais bien présente. On lui trouve des côtés sous-bois dès sa prime jeunesse. Avec l'âge, il s'oriente vers des saveurs plus sauvages.


    Propriété dune même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble. Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Chandon de Briailles chez La Bouteille Dorée.

    Retrouvez également tous les vins du millésime 2011 en vente actuellement chez La Bouteille Dorée.

    129,17 €
  • Chandon de Briailles Corton Grand Cru Blanc 2012

    Ce vin est issu des vignes du domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Issu de trois des meilleures parcelles de Corton Bressandes, de Corton Chaumes et de Corton Renardes, le millésime 2012 se caractérise en offrant aux vins équilibre et fraicheur. Un Chardonnay original provenant principalement de sol à Pinot Noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche, abricot) et une note de miel. Aucun fût neuf ni bâtonnage donc il est très élégant et frais en finale.

    Propriété d'une même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraicheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble.

    132,50 €
  • Chandon de Briailles Corton Grand Cru Blanc 2006

    Ce Corton Grand Cru blanc est issu des vignes du domaine Chandon de Briailles qui est situé sur la Côte de Beaune du célèbre vignoble bourguignon. Issu de trois des meilleures parcelles de Corton Bressandes, de Corton Chaumes et de Corton Renardes, il se caractérise par son équilibre et sa fraicheur. Un Chardonnay original provenant principalement de sol à Pinot Noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche, abricot) et une note de miel. Un élevage sans aucun fût neuf ni bâtonnage permet d'obtenir un vin très élégant et frais en finale.

    Propriété d'une même famille depuis 1834, le domaine Chandon de Briailles appartient aujourdhui au Comte et à la Comtesse Aymard-Claude de Nicolay. De grands vins de garde, beaucoup de fraîcheur et une culture entièrement biodynamique ; voilà ce qui caractérise au mieux ce grand vignoble. Retrouvez les grands vins de Bourgogne du Domaine Chandon de Briailles chez La Bouteille Dorée.

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    137,08 €