Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 2016
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Christian Moreau Chablis Les Clos Grand Cru 2016

48,67 €

Ce Chablis Grand Cru Les Clos 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Le nez dévoile des notes d'agrumes, de boisé et la bouche est ample, dense et tendue avec une finale d'une belle longueur encore un peu sur la réserve.

Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur l'exposition sud des Clos, sur des sols de marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses.

Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.

Quantité
En stock - Disponible sous 24h

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Millésime
2016
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Classement
Grand Cru
Situation
Exposition Sud.
Sols
Marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur)
Âge du vignoble
Entre 40 et 65 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agrigulture biologique
Vin Bio
Biologique
Vinification
Vendange manuelle
Elevage
65% cuve inox thermo-régulée avec fermentation à une température d'environ 22°C et 35% en fûts (90% fût de 2-3 vins, 10% fût neuf et d'un vin) pendant 6 mois.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
2021
Boire jusqu'en
2032
Amateur
Amateur de grands crus
Note - Bettane & Desseauve
17/20.
Note - RVF
17/20.
Note - Wine Spectator
91/100.
Note - Autres
Allen Meadows : 89-92/100. Wine Enthusiast : 95/100.
Accords Mets & Vin
Huitres chaudes, croustillant de gambas, poissons, viande blanche, fromages (comté, chèvre).
Accords Poissons
Huitres chaudes, croustillant de gambas, poissons
Accords Viandes
Viande blanche
Accords Fromages
Comté, chèvre
Disponibilité
Livraison express en 24h