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Christian Moreau Chablis Valmur Grand Cru 2016
48,67 €
Ce Chablis Grand Cru Valmur 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Bénéficiant d'une exposition plus fraiche que son grand frère "Les Clos" et comme lui de sols argileux, il offre un nez riche d'agrumes avec de subtiles notes boisées et beaucoup d'amplitude en bouche avec une finale plus fine. Un vin à déguster sur un plat de viande blanche, sur un poisson ou un fromage (comté, chèvre).
Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur deux expositions, une en nord-ouest (30 ares) et une en sud-est (70 ares).
Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.
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- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Grand Cru
- Sols
- Marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur)
- Âge du vignoble
- 50 ans.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Conduite
- Agrigulture biologique
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Vendange manuelle
- Elevage
- 55% cuve inox thermo-régulée avec fermentation à une température d'environ 22°C et 45% en fûts (90% fût de 2-3 vins, 10% fût neuf et d'un vin) pendant 6 mois.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- 2018
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - RVF
- 17/20.
- Note - Wine Spectator
- 92/100.
- Accords Mets & Vin
- Huitres chaudes, croustillant de gambas, poissons, viande blanche, fromages (comté, chèvre).
- Accords Poissons
- Huitres chaudes, croustillant de gambas, poissons
- Accords Viandes
- Viande blanche
- Accords Fromages
- Comté, chèvre
- Disponibilité
- Livraison express en 24h
Ce Chablis Grand Cru Valmur 2016 du Domaine Christian Moreau offre une belle robe or claire. Bénéficiant d'une exposition plus fraiche que son grand frère "Les Clos" et comme lui de sols argileux, il offre un nez riche d'agrumes avec de subtiles notes boisées et beaucoup d'amplitude en bouche avec une finale plus fine. Un vin à déguster sur un plat de viande blanche, sur un poisson ou un fromage (comté, chèvre).
Implantées, comme tous les grands crus de Chablis, sur la rive droite du Serein, les parcelles sont situées sur deux expositions, une en nord-ouest (30 ares) et une en sud-est (70 ares).
Retrouvez les vins du Domaine Christian Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.