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Champagne Allouchery-Perseval Brut Tradition 1er Cru
24,83 €
Ce Champagne Brut Tradition 1er Cru de la Maison Allouchery-Perseval, située à Ecueil dans la Montagne de Reims, est un assemblage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay avec 30% de vin de réserve et un dosage en brut de 6 à 7 g/l.
Il offre une robe or jaune pâle et un nez marqué par les fruits secs et des notes miellées et beurrées. En bouche, le Pinot Noir majoritaire dans l'assemblage offre de l'ampleur et de la puissance sur des arômes de fruits rouges et d'épices, le tout parfaitement équilibré par l'apport important de Chardonnay qui amène la fraicheur avec des notes de fruits confits et de poire.
Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente.
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- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Classement
- Premier Cru
- Autres
- Dosage 6 à 7 g/l.
- Sols
- Parcelles en coteaux et à mi coteaux sur des sols sableux et argilo-calcaire.
- Vendanges
- Vendanges manuelles
- Cépage dominant
- Pinot Noir et Chardonnay
- Cépages
- Pinot Noir 60%. Chardonnay 40%.
- Vinification
- Fermentations alcoolique et malolactique en cuves thermo-régulées.
- Elevage
- Vieillissement sur lies pendant 4 ans après la prise de mousse.
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Note - Hachette
- Cité - Guide Hachette 2018
- Accords Mets & Vin
- En apéritif, avec des volailles et viandes blanches en sauce ou une tarte aux pommes ou poires en dessert.
- Accords Viandes
- Volailles et viandes blanches en sauce
- Accords Desserts
- Tarte aux pommes ou poires
- Accords Autres
- En apéritif
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
Avis à propos du produit
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Gwendoline A.
Publié le 07/04/2020 à 20:59 (Date de commande : 03/04/2020)Très bon
Ce Champagne Brut Tradition 1er Cru de la Maison Allouchery-Perseval, située à Ecueil dans la Montagne de Reims, est un assemblage de 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay avec 30% de vin de réserve et un dosage en brut de 6 à 7 g/l.
Il offre une robe or jaune pâle et un nez marqué par les fruits secs et des notes miellées et beurrées. En bouche, le Pinot Noir majoritaire dans l'assemblage offre de l'ampleur et de la puissance sur des arômes de fruits rouges et d'épices, le tout parfaitement équilibré par l'apport important de Chardonnay qui amène la fraicheur avec des notes de fruits confits et de poire.
Retrouvez les champagnes Allouchery-Perseval, une maison de Champagne familiale dont le vignoble est classé en premier cru, et les champagnes de vignerons actuellement en vente.