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Champagne Franck Pascal Reliance Nature
26,25 €
La cuvée Reliance est un Champagne nature de Franck Pascal, non dosé et issu à 80% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 4% de Chardonnay. Il est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.
Reliance est un Champagne zéro dosage, minéral et pur. Le cépage Pinot Meunier très dominant offre sur ce terroir un très beau fruité et l'assemblage apporte l'équilibre et l'élégance, avec une acidité qui n'est pas prégnante. C'est un Champagne idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons crus ou des fromages plutôt crémeux.
Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne.
Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Autres
- Non dosé.
- Situation
- Vallée de la Marne, sur six communes.
- Sols
- Sols à dominante argileuse, avec pierres meulières, silex et calcaires durs, sur coteaux avec des pentes jusqu’à 35% de pente.
- Vendanges
- Vendanges manuelles
- Cépage dominant
- Pinot Meunier
- Cépages
- Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 16% et Chardonnay 4%.
- Conduite
- Certifié en Agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Ni collage, ni filtrage, ni passage au froid.
- Température de service
- 9°C-11°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Note - Bettane & Desseauve
- 17/20. Coup de coeur.
- Note - Gault & Millau
- 17/20.
- Note - RVF
- 15,5/20.
- Note - Stephen Tanzer
- 91/100.
- Accords Mets & Vin
- Fruits de mer, poissons crus, fromages plutôt crémeux.
La cuvée Reliance est un Champagne nature de Franck Pascal, non dosé et issu à 80% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 4% de Chardonnay. Il est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.
Reliance est un Champagne zéro dosage, minéral et pur. Le cépage Pinot Meunier très dominant offre sur ce terroir un très beau fruité et l'assemblage apporte l'équilibre et l'élégance, avec une acidité qui n'est pas prégnante. C'est un Champagne idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons crus ou des fromages plutôt crémeux.
Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne.
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