Champagne Franck Pascal Reliance Nature
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Champagne Franck Pascal Reliance Nature

26,25 €

La cuvée Reliance est un Champagne nature de Franck Pascal, non dosé et issu à 80% de Pinot Meunier, 16% de Pinot Noir et 4% de Chardonnay. Il est non collé, non filtré, non passé au froid et est certifié en agriculture biologique et en biodynamie.

Reliance est un Champagne zéro dosage, minéral et pur. Le cépage Pinot Meunier très dominant offre sur ce terroir un très beau fruité et l'assemblage apporte l'équilibre et l'élégance, avec une acidité qui n'est pas prégnante. C'est un Champagne idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons crus ou des fromages plutôt crémeux.

Retrouvez le Champagne Franck Pascal, une maison de Champagne familiale de la Vallée de la Marne. 

Vous pouvez parcourir également notre sélection de Champagne Bio et Champagne en biodynamie et tous les champagnes de vignerons actuellement en vente.

Conditionnement
Quantité
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Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Couleur
Blanc
Type
Blanc effervescent
Autres
Non dosé.
Situation
Vallée de la Marne, sur six communes.
Sols
Sols à dominante argileuse, avec pierres meulières, silex et calcaires durs, sur coteaux avec des pentes jusqu’à 35% de pente.
Vendanges
Vendanges manuelles
Cépage dominant
Pinot Meunier
Cépages
Pinot Meunier 80%, Pinot Noir 16% et Chardonnay 4%.
Conduite
Certifié en Agriculture biologique et en biodynamie (Demeter).
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Ni collage, ni filtrage, ni passage au froid.
Température de service
9°C-11°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Amateur
Amateur de Champagne
Note - Bettane & Desseauve
17/20. Coup de coeur.
Note - Gault & Millau
17/20.
Note - RVF
15,5/20.
Note - Stephen Tanzer
91/100.
Accords Mets & Vin
Fruits de mer, poissons crus, fromages plutôt crémeux.