Liste des produits par producteur : Gilles Berlioz Domaine partagé

Domaine Gilles Berlioz, grands vins de Savoie, Mondeuse et Jacquère

C'est en 1990 que Christine et Gilles Berlioz créent le Domaine et en 1999, qu'ils décident d'entamer une conversion en agriculture biologique tout en orientant leurs pratiques culturales et leur travail en cave vers la biodynamie.

Christine et Gilles Berlioz élaborent de très beaux vins de Savoie, vins blancs  issus des cépages Chignin et Chignin-Bergeron, "Le Jaja", "Chez l'Odette", "Les Christine", .... et vins rouges de Savoie avec "La ...deuse" issus à 100% du cépage Mondeuse.

Ils ont renommé leur exploitation "Domaine partagé" parce qu'ils croient profondément aux interactions avec les personnes qui les accompagnent dans leur quête continue de faire de meilleurs vins, aux échanges d’idées et à la confiance réciproque mais aussi à la rigueur collective et l'éducation au travail.

  • Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Filles 2018

    Ce Chignin Bergeron Les Filles 2018 du Domaine Partagé de Gilles Berlioz est un grand vin blanc de Savoie issu du cépage emblématique des vins blancs de la région, la Roussanne : une cuvée confidentielle produite à quelques milliers de bouteilles seulement, un très beau travail ciselé et un hommage aux femmes.

    C’est un vin aux beaux arômes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. La bouche offre une grande pureté, avec une matière ample et sapide et une longue finale opulente. Ce Chignin Bergeron accompagnera idéalement des poissons ou des fromages comme la tomme de Savoie ou l’Emmental. Il peut être dégusté dès à présent préférablement avec un carafage et une aération d’au moins 2 heures. Il pourra également être conservé en cave jusqu’en 2028-2030.

    Tous les vins du Domaine Partagé en biodynamie et en agriculture biologique et les vins de Savoie sont à retrouver chez La Bouteille Dorée.

    47,50 €