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MENDOCINO

  • Wines that Rock The Police Synchronicity Mendocino County USA Rouge 2013

    Un très beau vin, certifié en agriculture biologique, issu d'un assemblage de Carignan, Syrah, Petite Syrah, Zinfandel, Grenache et Viognier qui porte le nom de "synchronicity", le dernier album de The Police avec des titres comme "Every breath you take". Pour évoquer "syncronicity", c'est-à-dire le synchronisme, la simultanéité fortuite, Mark Beaman, le vinificateur de Wines that Rock, a choisi un assemblage de 6 cépages qui colle à cet album de The Police aux mélodies pop romantiques, aux lyrics souvent sombres et à la voix magnétique de Sting.

    Le Grenache et le Viognier apportent la fraicheur et l'équilibre à cet assemblage peu commun qui bénéficie d'un élevage de 18 mois en foudres de Séquoia. Le nez offre des arômes de pétales de rose ainsi que des notes de fraise juteuse et de framboise et la bouche est veloutée avec une longue finale pour donner un vin gourmand et qui accompagne très bien un canard rôti aux cèpes, une daube de joue de boeuf, des côtes de porc au romarin ou certains fromages comme le Gouda.

    Créé en 1921 par une famille italienne, le domaine appartient aujourd'hui à deux frères américains amoureux de nature et de vin. Tout en travaillant à révéler au mieux ces terroirs d'exception, ils ont choisi d'utiliser des techniques culturales les plus respectueuses de l'environnement et ont mis en place en particulier un système de recyclage de l'eau très performant.

    Retrouvez tous les vins de Wines that Rock en vente actuellement, évoquant the Rolling Stones, the Police, The Grateful Dead ou encore le festival de Woodstock et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    22,92 €
  • Parducci Wines True Grit Petite Syrah Mendocino Calfornie USA Rouge 2013

    Cette cuvée True Grit 2013 de Parducci Wines est issue à 100% du cépage Petite Syrah de Mendocino County en Californie et est élaborée à partir d'un tri rigoureux des raisins. Ce beau vin californien révèle des arômes puissants de fruits noirs (mûre) avec des notes de poivre blanc, de vanille, de chocolat noir et de caramel.

    C'est un vin qui exprime parfaitement le caractère du cépage Petite Syrah appelé également Durif, du nom du botaniste français qui l'a identifié à la fin du 19ème siècle.

    Pour la petite histoire, il accompagna le tournage du film True Grit d'Ethan et Joel Coen sorti en 2010, un remake d'un Western de 1969 avec John Wayne, dont les principaux acteurs sont Jeff Bridges, Matt Damon et Josh Brolin.

    Retrouvez tous les vins de Parducci Wines en vente actuellement et la sélection de vins américains et de vins californiens actuellement disponible chez La Bouteille Dorée.

    26,25 €