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Viu Manent est un domaine chilien de 150 hectares planté de vignes pré-phylloxériques, propriété de la famille Viu depuis plus de 50 ans.
Miguel Viu-García et ses deux fils Agustín et Miguel immigrèrent en 1935 de Catalogne et créèrent Bodegas Viu à Santiago du Chili pour embouteiller et vendre du vin sur le marché local sous la marque “Vinos Viu”. En 1966, ils font l'acquisition de l'Hacienda San Carlos de Cunaco à Colchagu, à 80 km au sud-est de Santiago du Chili. Le domaine comprend 3 vignobles : San Carlos, La Capilla, and El Olivar.
Le développement durable guide toutes les actions du domaine Viu Manent : écologique, socialement équitable et économiquement viable. En 2006, le prestigieux magazine nord-américain Wine Enthusiast a nommé la vallée de Colchagua comme la meilleure région au monde pour le développement de la qualité de ses vins.
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