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Maison de Champagne

Cépage dominant

LE CHAMPAGNE DE LA CÔTE DES BLANCS

L’encépagement de la Côte des Blancs est très majoritairement dominé, comme son nom l’indique, par le Chardonnay, raisin blanc à jus blanc, qui représente 85% de l’encépagement, complété par le Pinot Meunier (10%) et le Pinot Noir (5%). Le Chardonnay s’épanouit sur ce terroir de sols drainants de craie exposés vers l’est, le sud et le sud-est, craie composée de carapaces d’algues microscopiques appelées coccolites, déposées il y a 90 à 70 millions d’années.

La Côte des Blancs s’étend sur un peu plus de 5500 hectares, sur une longue ligne de collines qui se succèdent du sud d’Epernay jusqu’aux vignobles du Vitryat et de Sézanne.

Sur ce terroir, le Chardonnay offre des champagnes réputés pour leur finesse et leur élégance.

 

  • Champagne Taittinger Brut Réserve - Avec étui

    Ce Champagne Brut Réserve de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 60% et de Chardonnay pour 40% et de plus de 35 crus différents. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de 36 à 48 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

    Il offre une robe brillante, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  sur des arômes fruités et briochés. de pêche et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées, la bouche est vive et fraîche, finement aromatique, sur des saveurs de fruits et de miel.

    Le Champagne Taittinger Brut Réserve est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    59,50 €
  • Champagne Deutz Brut Rosé - Avec Etui

    Ce Champagne Brut Rosé est une cuvée de la Maison de Champagne Deutz issue exclusivement du cépage Pinot Noir, pour 80% de la Montagne de Reims et 20% de la Vallée de la Marne, avec un apport de vins rouges de réserve issus de vieilles vignes.

    Il offre une robe chatoyante aux jolis reflets rosés soutenus par une bulle délicate. Le nez est subtil avec de belles notes de cerises, de mûres, de grenades et de groseilles. En bouche, les arômes croquants de fraises et de framboises fraîches dominent sur une texture ample, ronde et gourmande.

    Le Champagne Deutz Brut Classic est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    74,00 €
  • Champagne Taittinger Brut Rosé - Avec étui

    Ce Champagne Brut Rosé de la Maison de Champagne Taittinger est un rosé d’assemblage avec 15% de vin rouge tranquille issu des meilleurs Pinots Noirs de la Montagne de Reims et des Riceys, et une forte proportion de Chardonnay (30%) qui offre beaucoup d'élégance et de finesse.

    La robe est d'une vive couleur rose et le nez est très expressif, sur des arômes de fruits rouges (framboise, cerise, cassis). En bouche, c'est un Champagne à la fois velouté et corsé, où l'on retrouve des notes de fruits rouges croquants et une belle fraîcheur.

    Le Champagne Taittinger Brut Rosé est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    82,00 €
  • Champagne Taittinger Prélude Grands Crus - Avec étui

    Ce Champagne Brut Prélude Grands Crus de la Maison de Champagne Taittinger est issu de Pinot Noir pour 50% et de Chardonnay pour 50%, uniquement de terroirs classés “Grands Crus”, et est élaboré à partir de vins de première presse. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de plus de 60 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier.

    Il présente une robe brillante de couleur jaune pâle avec des reflets argentés, signe d’une forte proportion de grands Chardonnays, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  il offre des arômes minéraux apportés par le Chardonnay puis des notes florales, végétales et légèrement épicées (cannelle). En bouche, l’attaque est vive et franche, dominée par des notes d’agrumes très frais, puis la matière devient plus ample, ronde et soyeuse, accompagnée de saveurs de fruits blancs, avec une finale longue et riche.

    La cuvée Prélude Grands Crus accompagnera parfaitement un apéritif ou des plats gastronomiques de poissons et crustacés.

    Le Champagne Taittinger Brut Prélude Grands Crus est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    87,00 €
  • Champagne Taittinger Brut Millésimé 2014 - Avec étui

    Cette cuvée Champagne Brut Millésimé 2014 est élaborée par la Maison de Champagne Taittinger uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle. Elle est assemblée à partir de raisins provenant d'une quinzaine de villages, pour 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, et bénéficie de 5 ans de vieillissement en cave, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

    Le millésime 2014 est contrasté, entre températures douces, périodes sèches et pluies régulières, offrant un beau Champagne classique dans ce millésime : un nez complexe de fruits rouges, de fruits blancs acidulés, d'agrumes et de fleurs blanches et en bouche, une matière ample et acidulée avec une belle structure, tout en vivacité et en fraîcheur..

    Ce Magnum de Champagne Taittinger Brut Millésimé 2014 est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    98,00 €
  • Champagne Deutz Blanc de blancs 2017 - Avec Etui

    Ce Champagne Blanc de blancs millésimé 2017 de la Maison de Champagne Deutz est issu d'un assemblage de raisins de Chardonnay provenant des superbes terroirs Grands Crus de la Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Chouilly) et de beaux terroirs de la Montagne de Reims et de la Vallée de la Marne.

    Il offre une bulle fine et régulière et un nez complexe sur des notes florales (aubépine et fleurs blanches) et fruitées (poire, pomelos), avec des touches mentholées. En bouche, il est vif et harmonieux, pur et intense, avec une superbe onctuosité, où l'on retrouve les arômes floraux associés à des notes de pêche et d'agrumes. La finale est élégante et persistante.

    Ce Champagne offre un très bon potentiel de garde et il accompagnera parfaitement des poissons et fruits de mer d'exception, un homard, un turbot ou un bar grillé par exemple, un tartare ou un ceviche de Saint-Jacques.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    98,50 €
  • Champagne Taittinger Brut Prestige Magnum - Avec étui

    Ce Champagne Brut Prestige de la Maison de Champagne Taittinger est proposé ici en Magnum, dans son étui cadeau.

    Il est issu de Pinot Noir pour 60% et de Chardonnay pour 40% et de plus de 35 crus différents. La forte proportion de Chardonnay, assez rare dans les assemblages de champagnes bruts non millésimés, et un vieillissement de 36 à 48 mois en cave donnent à ce Champagne un très bel équilibre, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

    Il offre une robe brillante, des bulles fines et une mousse discrète et persistante. Très ouvert et expressif au nez,  sur des arômes fruités et briochés. de pêche et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes vanillées, la bouche est vive et fraîche, finement aromatique, sur des saveurs de fruits et de miel.

    Le Champagne Taittinger Brut Réserve est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    Si vous recherchez des vins et champagnes en Magnum pour offrir un beau cadeau vin ou célébrer un événement marquant, retrouvez notre sélection de Magnums de 150 cl et de bouteilles de plus grand format, comme un Jéroboam de 3 litres ou un Mathusalem de 6 litres, dans notre catalogue de bouteilles de grande contenance.

    140,00 €
  • Champagne Taittinger Brut Millésimé 2013 Magnum - Avec étui

    Cette cuvée Champagne Brut Millésimé 2013, proposée ici en Magnum de 150cl, est élaborée par la Maison de Champagne Taittinger uniquement lorsque la vendange bénéficie d’une qualité exceptionnelle. Elle est assemblée à partir de raisins provenant d'une quinzaine de villages, pour 50% de Chardonnay et 50% de Pinot Noir, et bénéficie de 5 ans de vieillissement en cave, avec un niveau de qualité constant reconnu dans le monde entier. 

    Un beau Champagne offrant un nez complexe de fruits rouges, de fruits blancs acidulés, d'agrumes et de fleurs blanches et en bouche, une matière ample et acidulée avec une belle structure, tout en vivacité et en fraîcheur..

    Ce Magnum de Champagne Taittinger Brut Millésimé 2013 est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    170,00 €
    + Détail produit
    Ce produit n'est plus disponible
  • Champagne Gimonnet Brut Extra Blanc de blancs Millésime de Collection 2006 Magnum - Coffret bois

    Cette cuvée "Millésime de Collection" est un Champagne Blanc de blancs d'exception de la Maison Gimonnet proposée dans le millésime 2006 et en Magnum de 150cl. Dosé en extra-brut, à 4,5 grammes de sucre par litre, avec un élevage sur lies de plus de dix ans, il est issu de vieilles vignes de Chardonnay de trois terroirs différents de la Côte des Blancs, majoritairement de Cramant Grand Cru, complété par Chouilly Grand Cru et Cuis 1er Cru.

    Un Champagne riche et ciselé, sur un fond de belles notes florales et minérales, qui offre une bouche ample, fondue et aérienne. Un grand Champagne Blanc de Blancs en Magnum de 150cl et conditionné en coffret bois, une belle idée de cadeau !

    Retrouvez les différentes cuvées de Champagne Gimonnet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

    Si vous recherchez des vins et champagnes en Magnum pour offrir un beau cadeau vin ou célébrer un événement marquant, retrouvez notre sélection de Magnums de 150 cl et de bouteilles de plus grand format, comme un Jéroboam de 3 litres ou un Mathusalem de 6 litres, dans notre catalogue de bouteilles de grande contenance.

    220,00 €
  • Champagne Deutz Amour de Deutz Rosé 2013 - Avec Etui

    Amour de Deutz est la cuvée emblématique de la Maison de Champagne Deutz et cette cuvée rosé est issue d'un assemblage de Pinot Noir et Chardonnay dont 6% de vieilles vignes de la Maison.

    Dans le beau millésime 2013, cette cuvée Amour de Deutz offre au nez une superbe expression de fruits rouges avec de subtiles notes de kirsch et d'épices et en bouche, une matière ample et généreuse parfaitement équilibrée entre puissance et élégance. Elle accompagnera très bien des filets de rouget ou un Tataki de bœuf.

    Le Champagne Amour de Deutz 2013 est proposé ici dans son bel étui cadeau.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    225,00 €
  • Champagne Deutz Amour de Deutz Blanc de blancs 2013 - Avec Etui

    Amour de Deutz est la cuvée emblématique de la Maison de Champagne Deutz et dans ce beau millésime 2013, elle offre une merveilleuse expression des chardonnays des terroirs grands crus de la Côte des blancs, Avize et Mesnil-sur-Oger. Le nez riche et élégant s’exprime sur les fruits, pomme et poire, les fleurs blanches avec des notes briochées et la texture en bouche est magnifiquement harmonieuse et délicate.

    Il accompagnera idéalement des poissons et fruits de mer d'exception, un homard ou un turbot par exemple.

    Le Champagne Amour de Deutz 2013 est proposé ici dans son étui cadeau.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    225,00 €
  • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2007 - Caisse Bois 6 bouteilles

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2007 est la cuvée prestige de la Maison de Champagne Taittinger et est issue exclusivement de Chardonnays des cinq villages de la Côte des Blancs classés en Grand Cru (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger). Elle n'est produite que dans les grands millésimes et depuis 1952, seules 36 cuvées ont vu le jour.

    Les vendanges sont réalisées à maturité parfaite des raisins, avec un soin extrême à la cueillette puis au tri des grappes. Chaque terroir est pressuré séparément puis après vinification, s'en suit une longue période de 10 ans pendant laquelle les bouteilles attendent patiemment dans les crayères de la maison.

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2007 offre des arômes riches et complexes de fruits blancs et d’agrumes ainsi que de fleurs blanches, des notes de pâtisserie, de raisin sec et de fruits confits, et une trame minérale, fine et élégante. En bouche, l’attaque est intense et précise et est suivie d'une trame souple et aromatique, avec une finale fraîche et saline. Cette alliance d'élégance aromatique, de maturité et de finesse fait de cette cuvée un Champagne d'exception.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    240,00 €
    + Détail produit
    Disponible en carton de 6 ou 12 bouteilles
  • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2012

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2012 est la cuvée prestige de la Maison de Champagne Taittinger et est issue exclusivement de Chardonnays des cinq villages de la Côte des Blancs classés en Grand Cru (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger). Elle n'est produite que dans les grands millésimes et depuis 1952, seules 36 cuvées ont vu le jour.

    Les vendanges sont réalisées à maturité parfaite des raisins, avec un soin extrême à la cueillette puis au tri des grappes. Chaque terroir est pressuré séparément puis après vinification, s'en suit une longue période de 10 ans pendant laquelle les bouteilles attendent patiemment dans les crayères de la maison.

    La cuvée Comtes de Champagne Blanc de blancs 2012 offre des arômes riches et complexes de fruits blancs et d’agrumes ainsi que de fleurs blanches, des notes de pâtisserie, de raisin sec et de fruits confits, et une trame minérale, fine et élégante. En bouche, l’attaque est vive puis laisse la place à beaucoup de souplesse et de richesse aromatique et à une finale fine très longue, avec une touche épicée et réglissée. C'est cette alliance d'élégance aromatique, de maturité et de finesse qui fait de cette cuvée un Champagne d'exception.

    Le Champagne Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs 2011 est proposé ici dans son étui cadeau. Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    248,00 €
  • Champagne Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2007

    Le Comtes de Champagne Rosé 2007 de la Maison Taittinger n’est élaboré que sur les meilleurs millésimes, avec un assemblage composé de 30% des Grands Crus de Chardonnay des plus prestigieux terroirs de la Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger) et 70 % de Pinot Noir, issus des Grands Crus de la Montagne de Reims. S’ajoutent ensuite 15% de pinots de Bouzy vinifiés en rouge, dont la macération pré-fermentaire assez longue permet d’offrir une belle structure tannique.

    Il offre une robe saumonée aux reflets cuivrés et des bulles extrêmement fines et persistantes. Le nez offre des arômes de fraises écrasées, citron vert et réglisse, avec des notes légères de café torréfie et de fève de cacao. En bouche, l’attaque est fraîche, précise et tendue, puis laisse la place à une matière vineuse souple et fondue et à une finale fruitée avec une élégante fraîcheur saline.

    Le Comtes de Champagne Rosé 2007 a passé plus de 10 années dans les caves de crayères gallo-romaines de Saint-Nicaise, avant d’être proposé à la vente. Les vendanges sont réalisées à maturité parfaite des raisins, avec un soin extrême à la cueillette puis au tri des grappes.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Taittinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    290,00 €
  • Champagne Deutz Amour de Deutz Blanc de blancs 2013 Magnum - Avec Etui

    Amour de Deutz est la cuvée emblématique de la Maison de Champagne Deutz et dans ce beau millésime 2013, elle offre une merveilleuse expression des chardonnays des terroirs grands crus de la Côte des blancs, Avize et Mesnil-sur-Oger. Le nez riche et élégant s’exprime sur les fruits, pomme et poire, les fleurs blanches avec des notes briochées et la texture en bouche est magnifiquement harmonieuse et délicate.

    Il accompagnera idéalement des poissons et fruits de mer d'exception, un homard ou un turbot par exemple.

    Le Champagne Amour de Deutz 2013 est proposé ici en Magnum de 150cl, sous étui cadeau.

    Retrouvez tous les champagnes de la Maison Deutz actuellement en vente chez La Bouteille Dorée et si vous souhaitez offrir du Champagne en cadeau, parcourez également notre sélection de coffrets cadeaux Champagne.

    378,00 €