VINS DE L'ANCIEN MONDE

Les vins d’Arménie

Les vins de Croatie

Découvrez les vins croates, en particulier les vins de Dalmatie, d’Istrie et de Slavonie, vins rouges, vins blancs secs, vins blancs de vendanges tardives et vins de glace, issus de nombreux cépages autochtones trois fois millénaires, comme le cépage rouge Crljenak, ancêtre des cépages Primitivo (Italie) et Zinfandel (USA).

Les vins de Géorgie

Découvrez les vins géorgiens : des vins issus de la plus ancienne viticulture au monde, avec les vins blancs secs, les vins rouges issus du cépage Saperavi, les vins oranges, des vins blancs ambrés dont la couleur est due à une macération longue en jarres d'argile appelées qvevri, un procédé de vinification vieux de 8000 ans.

Les vins de Grèce

La grande qualité des vins grecs est désormais reconnue grâce à des terroirs magnifiques, la grande diversité des cépages, pour la plupart autochtones, comme le Xinomavro, le Mavrodaphne ou encore le Rhoditis, et le savoir-faire des vignerons : des vins blancs et rouges du Péloponnèse, de Macédoine, de Crète ou des iles Cyclades.

Les vins d’Israël

En Israël, la viticulture remonte vraisemblablement à plus de 6000 ans mais ne renaît véritablement qu'au 19ème siècle sous l'impulsion d'Edmond de Rothschild. Découvrez les vins israéliens des domaines comme Carmel Winery, le Domaine du Castel, Golan Heights Winery ou de jeunes vignerons qui font renaître les cépages méditerranéens de qualité.

LES VINS DU Liban

Les vins du Liban ont un passé trois fois millénaire et renaissent à la fin du 19ème siècle grâce à un terroir exceptionnel et des vignerons et négociants visionnaires. La vallée de la Bekaa, dans l’Est du pays, est la grande région viticole du Liban, avec des plateaux situés à plus de 1000 mètres d’altitude et prorégés des vents, des nuits fraîches et des pluies faibles mais régulières.