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Greywacke est un domaine viticole néo-zélandais situé au cœur de la vallée d'Omaka dans la région de Marlborough. Il tire son nom des pierres grises que l’on trouve dans les rivières et les sols alluviaux de Marlborough.
Greywacke produit des vins issus principalement des deux grands cépages néo-zélandais, le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir, et également quelques cuvées plus confidentielles issues de Chardonnay, Riesling et Pinot Gris.
Fondée en 2009 par Kevin Judd, fondateur d’un autre célèbre domaine, Cloudy Bay, Greywacke est une propriété familiale gérée de manière durable, avec une part importante et croissante de vignobles cultivés en agriculture biologique, avec des rendements limités et des fermentations avec levures indigènes. Kevin Judd a été rejoint au domaine par son fils Alex et par Richelle Tyney, qui a la charge des vinifications.
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