Magnum Domaine Fontchêne Aupiho Provence IGP Alpilles Blanc - Caisse Bois - Biodynamie

Domaine Fontchêne Aupiho Provence IGP Alpilles Blanc 2018 Magnum - Caisse Bois

88,00 €
TTC

La cuvée Aupiho 2020 est un grand vin blanc de Provence du Domaine Fontchêne de René Milan en IGP Alpilles, produit en biodynamie.

Fruit d’un assemblage des cépages Roussanne, Marsanne, Grenache blanc et Chardonnay, il offre une robe jaune doré et un très beau nez charmeur de coing, d’abricot sec et de tilleul. En bouche, la matière est ronde et gourmande, avec un équilibre parfait et une belle tension, une grande richesse aromatique sur des notes délicatement épicées, florales (acacia, aubépine) et de fruits secs (noisette, abricot, coing), et une finale longue et fraiche. Il accompagnera parfaitement un turbot grillé ou des morilles à la crème.

Il est proposé ici en caisse bois et en magnum, une belle idée de cadeau à offrir à un amateur de grands vins blancs.

Retrouvez les vins de Provence du Domaine Fontchêne chez La Bouteille Dorée.

Quantité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France - En stock

Millésime
2018
Format
Magnum 1.5L
Conditionnement
1 Magnum
Pays
France
Région
Alpes Côte d'Azur
Appellation
Alpilles IGP
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Superficie
4 ha.
Sols
Argileux-limoneux, galets roulés.
Vendanges
Vendanges manuelles en caisse de 15 Kg. Pressurage en grappes entières.
Cépage dominant
Marsanne et Roussanne
Cépages
Roussanne, Marsanne, Grenache blanc, Chardonnay
Conduite
Biodynamie.
Vin Bio
Biodynamique
Vinification
Fermentation alcoolique en barrique de 228 litres cépage par cépage à une température entre 18°C et 20°C.
Elevage
Sur lies fines durant 12 mois avec bâtonnage.
Température de service
12°C-14°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2030
Amateur
Amateur passionné
Accords Mets & Vin
Turbot grillé, morilles à la crème.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
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Livraison en 24 heures
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui