Marcel Deiss Grand Cru Altenberg de Bergheim Blanc 2008

La robe dense d'une belle couleur dorée est marquée de reflets solaires. Le nez est explosif de fruits (agrumes, cerises), de fleurs jaunes et de vanille. En bouche, la fraîcheur impressionnante de l'acidité calcaire irradie la matière en ce monument original et anticonformiste qu'est l'Altenberg.
Altenberg signifie en français " le lieu consacré ". Il est particulier dans le sens où depuis 2005 et suite à une longue bataille, l'Altenberg de Bergheim a le droit de revendiquer l'appellation Grand Cru bien que le vin soit issu de plusieurs cépages.
C'est à Bergheim, une petite localité nichée au coeur de l'Alsace viticole, à 3 km de Ribeauvillé, que se trouve le Domaine Marcel Deiss. Aujourd'hui géré par Jean-Michel Deiss, le Domaine exploite 27 hectares de vignes réparties sur 9 communes en utilisant les techniques anciennes de la tradition viticole alsacienne telles que la complantation (le mélange de plusieurs variétés de raisins au sein d'une même parcelle).