Léon Beyer Riesling Comte d'Eguisheim 1990 1/2 bouteille
1990 fait partie des très grands millésimes en Alsace avec des vins riches, intenses et très aromatiques. La récolte a été d'une très belle qualité dans tous les cépages avec une richesse en sucre des raisins rarement égalée. Elle a donné naissance à de très grands vins, harmonieux, pleins de rondeur et de longueur.
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Comte d'Eguisheim est la grande cuvée de la Maison Léon Beyer, issue des vignobles sur les meilleurs coteaux du Domaine, pour la plupart en "grand cru". Elle est proposée, uniquement dans les grandes années, en Riesling, Gewurztraminer et Pinot Gris.
La Maison Léon Beyer est établie à Eguisheim depuis 1867. Eguisheim est un spectaculaire bourg viticole, ordonné en auréoles concentriques. Ses rues circulaires épousent le tracé de trois anciennes lignes de remparts. Le passé plonge ici en profondeur, autour du château qui fut le berceau de la puissante famille des Dabo-Eguisheim, celle-là même qui donna naissance à Bruno d'Eguisheim, élu pape en 1049 sous le nom de Léon IV et plus tard canonisé.
- Millésime
- 1990
- Format
- 1/2 bouteille 0.375L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Riesling
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Argilo-calcaire.
- Cépage dominant
- Riesling
- Cépages
- Riesling 100%.
- Vinification
- Traditionnelle - vin sec fermentation.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- 20 à 30 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2020
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Homard à l'armoricaine. Fromages (Munster - Maroilles - Epoisses). Cuisine chinoise. Cuisine thaïlandaise ou japonaise.
- Accords Poissons
- Homard à l'armoricaine - Lotte aux moules safranées
- Accords Fromages
- Fromages de vache (Munster - Maroilles - Epoisses)
- Accords Autres
- Cuisine chinoise - thaïlandaise - japonaise
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