LIVRAISON EXPRESS
Domaine Albert Mann Alsace Vendanges Tardives Pinot Gris Altenbourg Blanc Liquoreux 2011 50cl
Le Pinot Gris Altenbourg 2011 est un grand vin blanc liquoreux d'Alsace en vendanges Tardives. Il offre une grande complexité aromatique avec des notes marquées de fruits jaunes, pêche et abricot, et des arômes de vanille et de marzipan. En bouche, le vin est suave avec une fine acidité.
Il est désormais prêt à être dégusté et pourra rester en cave encore une bonne dizaine d'années. Il accompagnera parfaitement un foie gras rôti au miel ou une tarte aux mirabelles et glace à la vanille.
Depuis 2000, les vins du Domaine Albert Mann sont certifiés en agriculture biologique par Ecocert. Le domaine a commencé à pratiquer la culture biodynamique en 1997 sur trois grands crus pour finalement l'appliquer sur la totalité et est depuis 2010 en cours de certification biodynamique par Biodyvin.
Retrouvez les vins du Domaine Albert Mann actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2011
- Format
- Bouteille 0.50L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Alsace
- Appellation
- Alsace Vendanges Tardives
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc liquoreux
- Situation
- Kientzheim sur le lieu dit Altenbourg.
- Superficie
- 23 ha.
- Sols
- Marno-calcaires.
- Cépage dominant
- Pinot Gris
- Cépages
- Pinot Gris 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique certifiée et conversion biodynamique.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Température de service
- 10 à 12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur de vins bios et naturels
- Accords Mets & Vin
- Foie gras rôti au miel. Desserts autour de l'ananas. Tarte aux mirabelles et glace à la vanille.
- Accords Desserts
- Desserts autour de l'ananas. Tarte aux mirabelles et glace à la vanille
- Accords Autres
- Foie gras rôti au miel
