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Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Blanc BIO
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Domaine Alain Mathias Bourgogne Tonnerre Blanc 2022

22,90 €
TTC

Ce Bourgogne Tonnerre 2022 du Domaine Alain Mathias est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles de vigne plantées sur la commune d'Epineuil.

Il est vinifié et élevé en cuve pour une expression très pure, des arômes floraux fins et de fruits frais aux nuances exotiques subtils au nez, un vin riche, vif et frais avec une matière fruitée et croquante en bouche et une belle longueur.

Il accompagnera parfaitement les viandes blanches en sauce, les poissons et la cuisine asiatique. On pourra le déguster jusqu'en 2025-2027 environ.

Retrouvez tous les vins de Bourgogne du Grand Auxerrois du Domaine Alain Mathias avec les vins de Bourgogne Tonnerre et Bourgogne Epineuil.

Quantité
Livraison sous 24 heures - En stock

Millésime
2022
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne Grand Auxerrois
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Situation
Assemblage de parcelles sur la commuen d'Epineuil.
Sols
Marnes du Kimméridgien (Jurassique supérieur).
Âge du vignoble
5 à 7 ans.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Agriculture biologique.
Vin Bio
Biologique
Vinification
Fermentation pendant environ 2 semaines en cuves inox thermorégulées.
Elevage
6 mois en cuves environ.
Température de service
8°C-10°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2027
Accords Mets & Vin
Viandes blanches en sauce, poissons, cuisine asiatique.
Disponibilité
Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France
Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui