Château La Lagune Haut-Médoc 3ème Grand Cru Classé 2000 - Caisse Bois d'origine de 12 Bouteilles
Château La Lagune est un Grand Cru Classé du Haut-Médoc et est proposé ici dans l'excellent millésime 2000, à déguster dès aujourd'hui : densité, puissance et onctuosité caractérisent ce très beau vin. Un vin que vous pourrez également conserver encore uen bonne dizaine d'années en cave.
Retrouvez tous les vins du Château La Lagune en vente actuellement chez La Bouteile Dorée. Château La Lagune est classé troisième grand cru dans la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il est aujourd'hui dirigé par Caroline Frey dont le travail entrepris depuis une dizaine d'années a abouti à une certification biologique en 2016. Le Château La Lagune a la particularité d'être l'un des cinq châteaux du Médoc de la classification officielle des vins de Bordeaux de 1855 à ne pas faire partie des appellations Saint-Estèphe, Saint-Julien, Pauillac ou Margaux.
Retrouvez également les vins de l'an 2000 actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : Bordeaux 2000 du Médoc à Pomerol et Saint-Emilion, Châteauneuf-du-Pape 2000, grand cru classé du millésime 2000.
- Millésime
- 2000
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 12 bouteilles - Caisse Bois
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Situation
- Sur les terres de Ludon, au cœur du Haut Médoc
- Superficie
- 80 ha.
- Sols
- Le terroir de La Lagune est considéré par le célèbre géologue René Pijassou comme le modèle insulaire médocain et est constitué de graves légères et de silice.
- Vendanges
- Manuelles
- Rendements
- 45 hl/ha.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot.10%.
- Vinification
- Tri manuel très minutieux et tri optique. L'assemblage définitif des 3 cépages est réalisé en cours d'élevage avec les vins provenant des meilleures parcelles.
- Elevage
- En fûts de chêne d'origine exclusivement française renouvelés à 50 % tous les ans. Les vins sont soutirés plusieurs fois au cours de leur élevage, afin d'éliminer les grosses lies et privilégier un élevage sur lies fines.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- 20 à 30 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Wine Spectator
- 89/100.
- Note - Autres
- Stephen Tanzer : 89/100.
- Accords Mets & Vin
- Côte de bœuf à la moelle, poulet rôti aux girolles, effiloché d'agneau.
- Accords Viandes
- Côte de bœuf à la moelle, poulet rôti aux girolles, effiloché d'agneau.
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