Domaine Saint-Andéol Cairanne Excellence Rouge
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Domaine Saint-Andéol Cairanne Excellence Rouge 2017 - Carton de 6

132,00 €
TTC

Cette cuvée "Excellence" 2017 est un beau vin rouge de la vallée du Rhône produit par le Domaine Saint-Andréol en AOP Cairanne, issu des meilleures parcelles du domaine, de Grenache Noir à 60%, complété par la Syrah pour 40%.

Autrefois intégrée à l'appellation Côtes-du-Rhône, Cairanne est devenu une AOP à part entière en 2018 et récompense ainsi les efforts constants des vignerons de la région pour élever la qualité de leurs vins sur un terroir méconnu et pourtant si proche de Châteauneuf-du-Pape.

Ce Cairanne 2017 offre une robe d'un rouge rubis soutenu et un nez sur des arômes de fruits noirs, d’herbes torréfiées, de mûre et de cerise à l’eau de vie. En bouche, la matière est ample, concentrée, épicée, avec des tanins fins et une finale persistante. On pourra le conserver jusqu'en 2028 environ et le déguster avec les viandes rouges, les gibiers, des côtelettes d’agneau, un gigot et des fromages à pâte dure (Comté, Beaufort).

Retrouvez les vins du Domaine Saint-Andéol actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, vins rouges de Cairanne et vins rouges, blancs et rosés en AOP Côtes-du-Rhône.

Conditionnement
Quantité
Livraison aujourd'hui à Paris, en 24h en France et 48h-72h en Europe - En stock

Millésime
2017
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
6 bouteilles
Pays
France
Région
Rhône
Appellation
Cairanne
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Sols
Argilo-calcaires en terrasse, riches en galets roulés.
Granit et schistes.
Rendements
35 hl/ha.
Cépage dominant
Grenache Noir
Cépages
Grenache Noir 60% et Syrah 40%.
Conduite
Culture raisonnée.
Vinification
Eraflage, vinification séparée de chaque cépage, cuvaison 15 à 18 jours.
Température de service
15°C-17°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Viandes rouges, gibiers, côtelettes d’agneau, gigot, fromages à pâte dure (Comté, Beaufort).
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
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