Domaine Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

Domaine Joseph Drouhin Chablis Réserve de Vaudon 2018

24,58 €

Ce Chablis Réserve de Vaudon 2018 du Domaine Joseph Drouhin est un vin blanc de Bourgogne issu exclusivement de vignes de la famille Drouhin situées dans la vallée de Vauvillien, entre les premiers crus Montée de Tonnerre et Mont de Milieu, sur des versants très pentus couverts de cailloux à fossiles.

L'exceptionnelle qualité du millésime 2018 offre ici un Chablis très élégant, au nez caractéristique de notes citronnées et végétales avec des nuances iodées. En bouche, l'expression est énergique et nerveuse, avec une grande finesse, tout en équilibre. Il pourra être conservé en cave jusqu’en 2028 environ.

Retrouvez les vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée. Sur l’ensemble de son domaine de 93 hectares, la Maison Joseph Drouhin a mis en place les pratiques de la viticulture biologique depuis la fin des années 80 et biodynamique depuis les années 90.

Ce vin est uniquement disponible en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans nos coffrets vins de Bourgogne.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2018
Format
Bouteille 0.75L
Qté/Colis
1 bouteille
Pays
France
Région
Bourgogne
Appellation
Chablis
Couleur
Blanc
Type
Blanc sec
Sols
Calcaire Kimméridgien.
Cépage dominant
Chardonnay
Cépages
Chardonnay 100%.
Conduite
Viticulture biologique depuis la fin des années 80 et biodynamique depuis les années 90.
Vin Bio
Biologique et biodynamique
Vinification
Pressurage lent des grappes entières, jus de dernière presse séparés du jus de goutte, fermentation des jus en cuves inox après débourbage.
Elevage
7 à 10 mois en cuves.
Température de service
10°C-12°C.
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2028
Amateur
Amateur éclairé
Accords Mets & Vin
Viandes blanches à la crême.
Disponibilité
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris
Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison pour un évènement à une date précise
Oui

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