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Champagne Barons de Rothschild Brut
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Le Champagne Brut de la Maison Barons de Rothschild est un vin riche, complexe et aérien. Son assemblage s'appuie sur des vins d'au moins 3 années de chardonnays, pinots noirs et pinots meuniers qui proviennent des meilleurs terroirs de la Champagne.
A l'oeil, la brillance et la limpidité du vin offrent des reflets or pâle, mêlés à de très fines bulles qui donnent naissance à une mousse abondante et persistante. Le nez est pourvu d'une finesse exceptionnelle. Cette cuvée exhale des arômes de poires et de fruits secs (amandes, noisettes fraîches), qui se marient aux touches de fleurs blanches et à de légers accents briochés. En bouche, l'attaque est franche et vive. Elle laisse place à un vin rond, d'une puissance contenue, gage d'un vieillissement long en caves traditionnelles.
Retrouvez les champagnes grand cru de la Maison Barons de Rothschild et les champagnes d'exception des grandes maisons de Champagne actuellement en vente.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Brut
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc effervescent
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 60% (Grands crus de la Côte des Blancs). Pinots noirs et meuniers 40% (Verzenay - Ay - Mareuil sur Ay - Bouzy).
- Température de service
- 8°C-10°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Note - Bettane & Desseauve
- 14/20.
- Note - Stephen Tanzer
- 90/100.
- Note - Wine Spectator
- 92/100.
- Accords Mets & Vin
- Noix de Saint-Jacques. Crustacés. Poissons de roches. Risotto. Viandes blanches. Brie de Meaux fermier. Chaource.
- Accords Poissons
- Noix de Saint-Jacques. Crustacés. Poissons de roches.
- Accords Viandes
- Viandes blanches.
- Accords Fromages
- Brie de Meaux. Chaource.
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