Champagne Mandois Brut Zero

Le Champagne Brut Zéro de la Maison de Champagne Mandois est un Champagne non dosé, vieilli 4 à 5 ans sur lies, issu des trois cépages champenois, Chardonnay pour 40%, Pinot Noir et Pinot Meunier pour 30% chacun.

Il offre une robe d’un or lumineux et au nez, des arômes de fleurs blanches et d’agrumes très raffinés et des notes iodées et fumées. En bouche, on retrouve des saveurs de d’abricot, pêche jaune et prune, une fraîcheur tonique et une élégance minérale. Il s’associe parfaitement à la cuisine contemporaine et aux poissons cuisinés.

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