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Champagne Bollinger Rosé - Carton de 6
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A la dégustation de cette cuvée Rosé, on observe des reflets mordorés conjugués à l'intense profondeur d'un grand vin rouge. Au nez, la noblesse des petits fruits rouges est très présente avec des notes de groseille, cerise et fraise des bois et une touche épicée, qui rattache Bollinger Rosé au style de Special Cuvée. En bouche, on trouve une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité dont le côté tannique rappelle l'ajout de vin rouge, une bulle fine comme du velours et des parfums de fruits rouges sauvages.
Il s'agit ici d'un nouveau flacon "1846" inspiré d'une bouteille datant de cette année, en forme de petit magnum, avec un col plus fin et une base plus large.
Retrouvez les champagnes Bollinger actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Appellation
- Champagne Rosé
- Couleur
- Rosé
- Type
- Rosé effervescent
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 62% - Chardonnay 24% - Pinot Meunier 14%.
- Vinification
- Adjonction de seulement 5 à 6% de vin rouge du fait de sa puissance.
- Elevage
- Un temps de maturation en cave plus de 2 fois supérieur aux règles de l'appellation. Dosage
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Durée de conservation
- A déguster dès à présent.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Amateur
- Amateur de Champagne
- Accords Mets & Vin
- Langoustines. Homard. Saumon à l'unilatéral. Cuisine asiatique peu épicée. Tarte aux fraises ou framboises.
- Accords Autres
- Cuisine japonaise - Cuisine asiatique peu épicée
- Disponibilité
- Livraison en 7 jours ouvrés
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