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Domaine de la Solitude Châteauneuf-du-Pape Cuvée Barberini Rouge 2009
![Domaine de La Solitude](https://www.labouteilledoree.com/img/m/18.jpg)
A Châteauneuf-du-Pape, 2009 est un grand millésime qualitatif et gourmand, d'une très belle concentration, avec un équilibre très harmonieux. Le nez est délicat avec des arômes de mûre, de violette, de cèdre et de chocolat au lait et la bouche est veloutée et fait la part belle aux arômes de réglisse, de moka et de fraises des bois, avec une finale chocolatée persistante.
Ce vin sera de longue garde, environ 20 ans, mais il peut être bu aussi dans sa jeunesse. Maffeo Barberini, le nom de la cuvée, plus connu sous le nom d'Urbain VIII, rend hommage à l'un des ancêtres des propriétaires actuels du Domaine de la Solitude. Elle est élaborée lors des bonnes années à partir d'une sélection spéciale du domaine, réputée pour sa concentration et son opulence. La vinification de style moderne avec optimisation de l'extraction, mais sans excès, crée un vin riche avec un très bel équilibre, une bouche complexe et du corps en finale.
On retrouve la trace du domaine de la Solitude, actuellement dirigé par Michel et Jean Lançon, dès le 15ème siècle. Le domaine de la Solitude est connu pour son travail rigoureux et un grand respect de la vigne. Retrouvez les grands vins blancs et rouges de Châteauneuf-du-Pape et les vins du Domaine de La Solitude avec La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- La Crau et La Solitude. Terrasses les moins érodées du vignoble de Châteauneuf-du-Pape.
- Superficie
- 30 ha.
- Sols
- Galets roulés de l'époque villafranchienne.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Vendanges
- Tri des raisins avant encuvage. Foulage. Egrappage.
- Rendements
- 30 hl/ha.
- Cépage dominant
- Grenache et Syrah
- Cépages
- Grenache noir 40%. Syrah 30%. Mourvèdre 30%.
- Vinification
- Macérations thermorégulées d'1 mois. Remontages quotidiens. Pressurage pneumatique. Séparation des jus de goutte et de presse.
- Elevage
- Elevage en barriques neuves de 15 mois pour 40% du vin destiné à l'assemblage. Puis 3 mois en cuve pour l'assemblage définitif.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2030
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur passionné
- Note - Autres
- Jeb Dunnuck (The Rhone Report 9/11/2011)
- Accords Mets & Vin
- Tagine d'agneau aux abricots. Magrets de canard à la compote de cerises. Gibiers. Chapon aux truffes. Viandes rouges. Fromages.
- Accords Viandes
- Tagine d'agneau aux abricots. Magrets de canard à la compote de cerises. Chapon aux truffes. Viandes rouges.
- Accords Gibiers
- Tous gibiers
- Accords Fromages
- Fromages.
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