Domaine Anthony Thévenet Chénas Vieilles Vignes 2017

25,50 €

TTC

Ce beau Chénas 2017 du Domaine Anthony Thévenet est issu de 2 parcelles de vieilles vignes de Gamay, l'une de 70 ans et l'autre de 100 ans d'âge. Il est entièrement naturel, avec une fermentation en levures indigènes et sans remontage.

C'est un vin rouge aux arômes fruités (fruits rouges) et floraux (pivoine, violette) avec des notes épicées et florales que l'on retrouve en bouche, et des tanins riches et soyeux.

Formé auprès de deux des plus grands vignerons du Beaujolais, Jean-Marc Foillard et Georges Descombes, dont il reprend aujourd’hui la philosophie naturelle, Anthony Thévenet produit des vins en appellation Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages : agriculture biologique sans herbicide ni pesticide dans les vignes, travail des sols exclusivement manuel, adoption des principes de la biodynamie, vendanges manuelles et tri très rigoureux des raisins.

Retrouvez les vins naturels du Beaujolais en Morgon, Chénas et Beaujolais-Villages de Anthony Thévenet actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Quantité

Il n'y a pas assez de produits en stock dans ce conditionnement. Vérifiez ci-dessus si le produit est disponible dans un autre conditionnement.

Millésime: 2017
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Beaujolais
Appellation: Chénas
Couleur: Rouge
Type: Rouge
Autres: Sulfites 15mg
Superficie: 1.3 ha sur un total de 6,5 ha.
Sols: Sédiments calcaires et sables.
Âge du vignoble: 70 à 100 ans.
Rendements: 20 hl/ha.
Cépage dominant: Gamay
Cépages: Gamay 100%.
Conduite: Agriculture biologique et biodynamique.
Vin Bio: Vin nature
Vinification: Fermentations naturelles, en levures indigènes et sans remontage. Macérations carboniques 10 à 25 jours.
Elevage: 8 mois en fûts anciens. Sans filtration ni collage.
Température de service: 15°C-17°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2027
Amateur: Amateur de vins bios et naturels
Disponibilité: Livraison express en 24 heures
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui