Domaine Faiveley Clos de Vougeot Grand Cru 2002

Ce Clos de Vougeot Grand Cru 2002 du Domaine Faiveley est un grand vin rouge de Bourgogne de la Côte de Beaune qui est à parfaite maturité dans ce très bon millésime bourguignon. Le millésime 2002 arrivait alors à point après bon nombre de millésimes moyens depuis l'excellent millésime 1990.

Il offre un beau nez fruité et épicé avec des notes florales et en bouche, une matière dense et satinée parfaitement équilibrée par les notes acidulées, et une finale florale intense. Après 20 ans de garde, c''est un vin encore jeune que l'on pourra conserver jusqu'en 2030 environ.

Les moines de Cîteaux, dès leur arrivée, ont entrepris de confectionner ce clos. La dernière acquisition date de 1336 et Il leur fallut plus de 2 siècles pour constituer le clos tel qu'on le connaît. Le bornage ne s'est fait qu'au 14ème siècle et le mur d'enceinte a été vraisemblablement construit au 15ème siècle. Retrouvez les vins du Domaine Faiveley actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

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