LIVRAISON DERNIÈRE MINUTE
LIVRAISON DEMAIN
LIVRAISON 2/3 JOURS
LES MODES DE LIVRAISON
FRAIS DE PORT 4€ À PARTIR DE 50€
Coffret vin Chablis Grand Cru et 2 verres de dégustation
Un coffret cadeau à partager pour une dégustation avec une bouteille d'un Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices 2020 du Domaine Christian Moreau et deux beaux verres de dégustation de 370 ml, le tout dans une belle boite noire et dorée.
Un grand vin de Chablis, au nez d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes fumées, épicées et grillées, et ample et généreux en bouche, avec une matière dense et tendue, tout en finesse et en élégance, et une longue finale, très minérale.
Si vous êtes à la recherche d'un coffret vins grands crus destiné à un amateur de vins d'exception et de grands crus, vous pouvez également composer vous-même un coffret 1 bouteille et 2 verres en choisissant les vins de Bourgogne qui feront plaisir au destinataire de votre cadeau : coffret vin blanc Bourgogne, coffret vin Chablis, coffret vin d'exception avec les premiers crus et les grands crus de Chablis, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
Christian Moreau Chablis Les Clos Clos des Hospices Grand Cru 2020
Ce Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices 2020 du Domaine Christian Moreau provient d'une parcelle de 0,5 ha dans le climat "Les Clos", sur la rive droite du Serein comme tous les grands crus de Chablis, achetée par la famille Moreau aux Hospices de Chablis en 1904. Elle a depuis toujours été vinifiée séparément.
Elle bénéficie d'une exposition sud et d'un sol de marnes argilo-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses, comme pour l'ensemble des Clos, mais avec une dominante argileuse un peu plus marquée. Les vignes sont âgées en moyenne de plus de 40 ans.
Ce Chablis d'exception est un grand vin blanc de Bourgogne, ample et généreux qui allie la finesse et l’élégance des Clos, nez d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes fumées et grillées, à des arômes épicés et à une richesse plus prononcée. La bouche est dense et tendue avec une très longue finale, très minérale, parfaitement équilibrée entre ampleur et fraicheur.
Un millésime 2020 sous le signe de la chaleur avec des vendanges commencées le 28 août, les plus précoces qu’ait connues le domaine après celles de 2003. Après un été chaud et sec, avec quelques pluies salvatrices, les vendanges se sont déroulées sous un temps exceptionnel et la qualité des raisins fut excellente, avec des fruits sains, un beau degré alcoolique naturel et un bon niveau d’acidité.
Ce grand Chablis offre une longue garde, jusqu'en 2040-2042 environ. Il peut être dégusté avec des huitres chaudes, un croustillant de gambas, des poissons fins, des viandes blanches en sauce ou des fromages (comté, chèvre).
Retrouvez les vins de Christian et Fabien Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.
Coffret de deux verres de dégustation In Vino Veritas 370 ml
Un coffret avec deux beaux verres en cristal sans plomb au design épuré, de 22 cm de haut et 370 ml de contenance, qui allient finesse, résistance aux chocs et durabilité.
Chaque verre est gravé par La Bouteille Dorée et est proposé en accessoire vin dans nos coffrets cadeaux.
Glass & Co est un fabricant autrichien qui depuis 2001 s'attache à produire les meilleurs verres en cristal sans plomb alliant design, résistance et durabilité.
En novembre 2014, la Revue du Vin de France a classé le verre In Vino Veritas de Glass & Co parmi les 5 premiers aux côtés des verres des célèbres maisons Spiegelau et Riedel. Glass & Co est à la pointe de l'innovation tout en conservant l'esprit de la tradition des grands maîtres verriers et cristalliers d'Europe centrale.
Contenu du pack
Ce Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices 2020 du Domaine Christian Moreau provient d'une parcelle de 0,5 ha dans le climat "Les Clos", sur la rive droite du Serein comme tous les grands crus de Chablis, achetée par la famille Moreau aux Hospices de Chablis en 1904. Elle a depuis toujours été vinifiée séparément.
Elle bénéficie d'une exposition sud et d'un sol de marnes argilo-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur), très rocailleux avec des argiles très blanches et très denses, comme pour l'ensemble des Clos, mais avec une dominante argileuse un peu plus marquée. Les vignes sont âgées en moyenne de plus de 40 ans.
Ce Chablis d'exception est un grand vin blanc de Bourgogne, ample et généreux qui allie la finesse et l’élégance des Clos, nez d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes fumées et grillées, à des arômes épicés et à une richesse plus prononcée. La bouche est dense et tendue avec une très longue finale, très minérale, parfaitement équilibrée entre ampleur et fraicheur.
Un millésime 2020 sous le signe de la chaleur avec des vendanges commencées le 28 août, les plus précoces qu’ait connues le domaine après celles de 2003. Après un été chaud et sec, avec quelques pluies salvatrices, les vendanges se sont déroulées sous un temps exceptionnel et la qualité des raisins fut excellente, avec des fruits sains, un beau degré alcoolique naturel et un bon niveau d’acidité.
Ce grand Chablis offre une longue garde, jusqu'en 2040-2042 environ. Il peut être dégusté avec des huitres chaudes, un croustillant de gambas, des poissons fins, des viandes blanches en sauce ou des fromages (comté, chèvre).
Retrouvez les vins de Christian et Fabien Moreau chez La Bouteille Dorée, l'un des meilleurs représentants des vins de Chablis et un Domaine certifié en agriculture biologique depuis 2013.
Fiche technique
- Millésime
- 2020
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chablis
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Classement
- Grand Cru
- Situation
- Exposition Sud.
- Superficie
- 0,5 ha.
- Sols
- Marne-calcaire du kimméridgien (jurassique supérieur)
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Chardonnay
- Cépages
- Chardonnay 100%.
- Conduite
- Agrigulture biologique
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Débourbage à froid et fermentation à environ 20°C. Levures indigènes.
- Elevage
- 60% cuve inox thermo-régulée avec fermentation à une température d'environ 22°C et 40% en fûts (95% fût de 2-3-4 vins, moins de 5% fût neuf et d'un vin) pendant 6 à 8 mois.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- 2023
- Boire jusqu'en
- 2040
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Huitres chaudes, croustillant de gambas, poissons, viande blanche, fromages (comté, chèvre).
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures
- Oui - Commande jusqu'à 12h00 (Lundi au vendredi hors jours fériés) - Voir les vins et coffrets disponibles
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui - Voir les vins et coffrets disponibles
Un coffret avec deux beaux verres en cristal sans plomb au design épuré, de 22 cm de haut et 370 ml de contenance, qui allient finesse, résistance aux chocs et durabilité.
Chaque verre est gravé par La Bouteille Dorée et est proposé en accessoire vin dans nos coffrets cadeaux.
Glass & Co est un fabricant autrichien qui depuis 2001 s'attache à produire les meilleurs verres en cristal sans plomb alliant design, résistance et durabilité.
En novembre 2014, la Revue du Vin de France a classé le verre In Vino Veritas de Glass & Co parmi les 5 premiers aux côtés des verres des célèbres maisons Spiegelau et Riedel. Glass & Co est à la pointe de l'innovation tout en conservant l'esprit de la tradition des grands maîtres verriers et cristalliers d'Europe centrale.
Un coffret cadeau à partager pour une dégustation avec une bouteille d'un Chablis Grand Cru Les Clos Clos des Hospices 2020 du Domaine Christian Moreau et deux beaux verres de dégustation de 370 ml, le tout dans une belle boite noire et dorée.
Un grand vin de Chablis, au nez d'agrumes et de fleurs blanches avec des notes fumées, épicées et grillées, et ample et généreux en bouche, avec une matière dense et tendue, tout en finesse et en élégance, et une longue finale, très minérale.
Si vous êtes à la recherche d'un coffret vins grands crus destiné à un amateur de vins d'exception et de grands crus, vous pouvez également composer vous-même un coffret 1 bouteille et 2 verres en choisissant les vins de Bourgogne qui feront plaisir au destinataire de votre cadeau : coffret vin blanc Bourgogne, coffret vin Chablis, coffret vin d'exception avec les premiers crus et les grands crus de Chablis, de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.