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Domaine Guigal Côtes-du-Rhône Rosé -...
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Château Simian Côtes-du-Rhone Combe des Avaux Rouge 2021
12,33 €
Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Ce Côtes-du-Rhône Combe des Avaux Rouge 2021 du Château Simian est issu majoritairement de Grenache Noir à 70%, complété par la Syrah pour 20% et le Mourvèdre et le Cinsaut pour 5% chacun. Il est produit en agriculture biologique et en biodynamie.
Il offre une belle robe rubis et un nez aux arômes intenses de fruits rouges frais et d'épices (poivre blanc, gingembre, cannelle). En bouche, l'attaque est gourmande et ronde avec une belle fraîcheur et les saveurs fruités se poursuivent avec une longue finale. Il accompagnera idéalement une Côte de boeuf, une daube, un pot au feu ou des plats de volailles et d'agneau.
Retrouvez les vins du Château Simian actuellement en vente chez La Bouteille Dorée, un domaine familial installé à Polienc au pied du Massif d’Uchaux depuis plusieurs générations.
Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins du Rhône.
- Millésime
- 2021
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Rhône
- Appellation
- Côtes-du-Rhône
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 5 ha.
- Sols
- Granit et schistes.
- Cépage dominant
- Grenache Noir
- Cépages
- Grenache Noir 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 5% et Cinsaut 5%.
- Conduite
- Agriculture biologique et biodynamique depuis 2008 et certifiées en 2011.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- Macération d'environ 10 jours à 28/32°C.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Côte de boeuf, une daube, un pot au feu ou des plats de volailles et d'agneau.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
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