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Coffret vin Portugal Sélection 3 bouteilles
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Quinta do Pessegueiro Douro DOC Portugal Rouge 2016
30,67 €
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Cette cuvée 2016 de Quinta do Pessegueiro est un vin rouge du Portugal provenant de l'appellation Douro (DOC), issu d'un assemblage des cépages Touriga Nacional et Touriga Franca avec 40% de vieilles vignes pour moitié chacun, plantés sur des sols de schistes.
Il offre une belle robe rouge rubis brillant, avec un nez sur des notes de fruits noirs, de chocolat, de thé et d’épices. En bouche, une grande fraicheur équilibre parfaitement le vin, bien structuré avec des tannins bien présents mais fins et une finale persistante aux notes de sous-bois. Un beau vin portugais du Douro que l'on accompagnera de plats de boeuf braisé ou en sauce, ou de fromages puissants.
Retrouvez les vins de Quinta do Pessegueiro actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- Portugal
- Région
- Douro
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Sables anciens et graveleux.
- Cépage dominant
- Touriga Nacional
- Cépages
- Touriga Nacional et Touriga Franca, et 40% de vieilles vignes.
- Vinification
- Transport des raisins en petites caisses de 22 kg puis stockage en chambre froide pendant 12 heures. Extraction des jus par gravité puis fermentation alcollique et malolactiques en lagares (Cuves traditionnelles en pierre).
- Elevage
- 12 mois en barriques de chêne de 225 litres et tonneaux de 600 litres.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2028
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Boeuf braisé ou en sauce, fromages puissants.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 12h
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