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Domaine Joseph Drouhin Échézeaux Grand Cru 2009
178,58 €
Cet Échézeaux Grand Cru 2009 est un grand vin rouge de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin dans un millésime 2009 d'exception, égal des plus grands millésimes des 100 dernières années comme 2005, 1990, 1989, 1978 ou encore 1961.
Un superbe Echezeaux à la robe intense et avec une très riche palette aromatique : fruits à noyau, fève de cacao, cèdre. En bouche, c'est un vin d'une grande précision avec des tannins fins et soyeux et une finale d'une incroyable persistance, sur des notes de chocolat amer.
Découvrez les grands vins de Bourgogne du Domaine Joseph Drouhin actuellement en vente chez La Bouteille Dorée ainsi que notre sélection de vins du millésime 2009.
- Millésime
- 2009
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Echezeaux
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru
- Situation
- Bordé par le sommet du Clos de Vougeot et des Musigny,
- Superficie
- 0,41 ha
- Sols
- Argilo-calcaire, en pente douce, exposé à l'Est.
- Âge du vignoble
- 40 ans.
- Vendanges
- Manuelles.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Conduite
- Culture biologique depuis 1990 puis biodynamique quelques années plus tard.
- Vin Bio
- Biologique et biodynamique
- Vinification
- 2 à 3 semaines de macération et vinification au total. Levures indigènes. Température de macération et de fermentation maîtrisée.
- Elevage
- En fûts dont 20% de fût neuf pendant 14 à 18 mois.
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Durée de conservation
- 15 à 25 ans.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur de grands crus