Domaine Ribiera Les Canilles Clairette Terret Vin de France Blanc 2021

Cette cuvée " Les Canilles " est un vin blanc sec naturel du Languedoc produit par le Domaine Ribiera à partir des cépages Clairette en majorité et Terret. Il bénéficie d’un élevage de 10 mois en cuve et offre un nez très aromatique sur les fruits blancs et jaunes avec des notes subtilement anisées. En bouche, c’est un vin blanc sec et léger, aérien et rafraîchissant. Il accompagnera idéalement des plats de légumes, un risotto aux asperges, des salades et des viandes blanches rôties.

Le Domaine Ribiera est conduit par Christine et Régis Pichon en agriculture biologique certifiée par Ecocert, avec une recherche constante de l’harmonie avec l’environnement.  Les fermentations sont effectuées avec des levures indigènes présentes sur les raisins et dans la cave, la vinification est réalisée sans sulfites ajoutés, et les mises en bouteille se font durant la lune décroissante. Retrouvez les vins du Domaine Ribiera actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.

Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans sélection de coffrets de vins du Languedoc et de coffrets de vins natures.