Domaine des Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette Blanc - Biodynamie

Domaine des Héritiers du Comte Lafon Mâcon Clos de la Crochette Blanc 2018

31,00 €

TTC

Ce Clos de la Crochette 2018 est un vin blanc de Bourgogne en appellation Mâcon-Chardonnay et est l’une des cuvées emblématiques du Domaine des Héritiers du Comte Lafon.

Il offre au nez de beaux arômes de fleurs blanches et de fruits blancs (pomme, poire), avec des notes minérales et iodées plus légères. En bouche, la matière est précise, charnue et fruitée, sur les fruits blancs mûrs avec une longue finale fraîche et minérale.

Le Clos de la Crochette est un ancien Clos qui fut replanté en 1987 et qui est cultivé aujourd’hui en biodynamie. La dénomination "Chardonnay" complète l’appellation Régionale "Mâcon" dans le Mâconnais depuis 2005 et désigne les vins blancs issus de l’aire délimitée à l’intérieur des villages de Chardonnay, Ozenay, Plottes et Tournus, ce dernier pour partie.

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Millésime: 2018
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Bourgogne
Appellation: Mâcon-Chardonnay
Couleur: Blanc
Type: Blanc sec
Situation: Exposé plein Sud. Villages de Chardonnay, Ozenay, Plottes et Tournus.
Sols: Sous-sol de calcaire dur.
Cépage dominant: Chardonnay
Cépages: Chardonnay 100%.
Conduite: Biodynamie.
Vin Bio: Biodynamique
Elevage: Vinifié puis élevé en grands contenants, pour un tiers en vieux foudres et deux tiers en demi-muids.
Température de service: 10°C-12°C.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2028
Amateur: Amateur éclairé
Accords Mets & Vin: Terrine au saumon, Risotto aux courgettes,fromages (chèvres, Saint-Paulin).
Disponibilité: Livraison dans la journée (Paris 75) et en 24 heures partout en France
Livraison aujourd'hui à Paris: Oui - Commande jusqu'à 10h
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h