Domaine Berger-Rive Mercurey Manoir de Mercey Chateaubeau Rouge 2023
Ce Mercurey "Chateaubeau" 2023 du Domaine Berger-Rive est un vin rouge issu exclusivement du grand et emblématique cépage bourguignon, le Pinot Noir. Il provient d'un petit vignoble de 4 hectares à une altitude de 330 à 340 mètres, exposé Sud-Est.
C'est un vin rouge à la robe pourpre soutenue et aux arômes de fruits mûrs mêlés à un soupçon de boisé. Le vin est généreux et voluptueux en bouche, soutenu par une acidité bien maitrisée. Un vin idéal pour accompagner une belle pièce de bœuf, de l’agneau ou du gibier.
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- Millésime
- 2023
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 6 bouteilles
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Mercurey
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Situation
- Saint-Martin-sous-Montaigu.
- Superficie
- 4 ha.
- Sols
- Argilo calcaire
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Macération de 10 jours à température moyenne, fermentation d’environ 1 mois.
- Elevage
- 10 à 14 mois en fûts (dont 20% de fûts neufs) avec quelques soutirages.
- Température de service
- 15°C-16°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2034
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Belle pièce de bœuf, agneau, gibier.
- Disponibilité
- Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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