

Maison Louis Jadot Mercurey Rouge 2019

Ce Mercurey 2019 est un vin rouge de Bourgogne de la Côte Chalonnaise de la Maison Louis Jadot, en appellation Mercurey Villages.
Il offre une robe rubis foncé avec de riches arômes de fruits rouges et en bouche, une matière aromatique, charpentée et bien structurée. Il pourra être conservé en cave jusqu'en 2030 environ et peut être dégusté dès à présent en accompagnement d'un pavé de thon rouge grillé, d'un bœuf Tataki, de terrines, d'un foie de veau, d'un rôti ou côte de veau ou de fromages à pâtes dures.
Retrouvez les grands vins de Bourgogne de la Maison Louis Jadot actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2019
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Sols
- Sol caillouteux sur calcaires et marnes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Macération en cuve ouverte en bois ou en inox pendant 3 à 4 semaines. Pigeages 2 fois par jour pendant la fermentation.
- Elevage
- Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois (1/3 fûts neufs).
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2030
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Thon rouge grillé, bœuf Tataki, terrines, foie de veau, rôti ou côte de veau et fromages à pâtes dures.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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