



Domaine de la Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Remus Blanc Sec 2023

La cuvée Rémus 2023 est un vin blanc sec du Domaine de la Taille aux Loups issu exclusivement de vieilles vignes de plus de 50 ans d’âge du cépage Chenin, avec des rendements faibles, limités à 30 hl/ha. Il est élaboré en agriculture biologique certifiée ECOCERT.
Ce très beau vin blanc offre des arômes très purs d'agrumes et des notes florales délicates avec en bouche, beaucoup de finesse, une tension extrême, et une finale légèrement saline très longue. C’est un vin idéal pour accompagner des crustacés et poissons en sauce, des asperges, des viandes blanches et des fromages de chèvre.
Retrouvez les vins du Domaine de la Taille aux Loups, un domaine familial de 70 hectares conduit par Jean-Philippe Blot, et découvrez les grands vins blancs de Loire et le magnifique cépage Chenin.
Ce vin peut être également commandé à l'unité en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de France.
- Millésime
- 2023
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Loire
- Appellation
- Montlouis-sur-Loire
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Superficie
- 70 ha.
- Sols
- Sols silicieux, argile à silex.
- Cépage dominant
- Chenin
- Cépages
- Chenin Blanc 100%.
- Conduite
- Agriculture biologique.
- Vin Bio
- Biologique
- Vinification
- Vendanges manuelles par tries successives. Pressurage pneumatique fractionné, direct en grappes entières. Fermentation à basse température, longue et contrôlée.
- Elevage
- En barriques de chêne - 1/6 neuves, 5/6 de 1 à 5 vins.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2032
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Crustacés et poissons en sauce, des asperges, des viandes blanches et des fromages de chèvre.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
- Livraison en 24 heures en France
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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Coffret Vin Loire Sélection 3 bouteilles
