

Domaine Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Rouge 2014

Ce Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots 2014 est un grand vin rouge de Bourgogne du Domaine Louis Jadot. Le climat Les Boudots est situé sur la commune de Nuits, en bordure de celle de Vosne-Romanée, juste en dessous des Damodes.
Il offre une robe rubis foncé avec de très beaux arômes de petits fruits rouges et des notes épicées. En bouche, la matière est puissante et charpentée, bien structurée, avec une longue et élégante finale. Il offre un très bon potentiel de garde, jusqu'en 2033-2035 environ et peut être dégusté dès à présent en accompagnement d'un bœuf Tataki, de terrines, d'un foie de veau, d'un rôti ou côte de veau ou de fromages à pâtes dures.
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Ce vin ne peut être commandé à l'unité qu'en coffret cadeau vin, à retrouver en bas de cette page et dans notre sélection de coffrets de vins de Bourgogne.
- Millésime
- 2014
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Premier Cru
- Sols
- Sol caillouteux sur calcaires et marnes.
- Vendanges
- Vendanges manuelles en petites caisses. Tri de la vendange à la cuverie.
- Cépage dominant
- Pinot Noir
- Cépages
- Pinot Noir 100%.
- Vinification
- Macération des raisins en cuves ouvertes en bois ou en inox pendant 3 à 4 semaines. Pigeages 2 fois par jour pendant la fermentation.
- Elevage
- Élevage en fûts de chêne pendant 18 mois (1/3 fûts neufs).
- Température de service
- 15°C-17°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Bœuf Tataki, terrines, foie de veau, rôti ou côte de veau et fromages à pâtes dures.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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