Laurent Miquel IGP Pays d'Oc Viognier Vérité Blanc 2015
Cette cuvée Vérité 2015 de Laurent Miquel est un pur Viognier et un exemple de grand vin blanc que le vignoble du Languedoc peut produire. C'est un vin racé, pur, très droit, qui offre de délicates notes de fruits à chair blanche, florales et toastées. La bouche est dominée par d'agréables saveurs fruitées se terminant sur une finale poivrée et minérale.
Ce vin est issu des vignes du domaine Laurent Miquel situé sur les collines du Languedoc où depuis 1791, huit générations de vignerons de la famille Miquel se sont succédées. Retrouvez tous les vins de Laurent Miquel actuellement en vente chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2015
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Languedoc
- Appellation
- Pays d'Oc IGP
- Couleur
- Blanc
- Type
- Blanc sec
- Sols
- Argilo-calcaires.
- Vendanges
- Sélection parcellaire. Vendanges nocturnes pour maîtriser les températures.
- Rendements
- 40 hl/ha.
- Cépage dominant
- Viognier
- Cépages
- Viognier 100%.
- Vinification
- Pressurage avec sélection des jus. Clarification des moûts à basse température. Fermentation sous température contrôlée 16-17°C.
- Température de service
- 10°C-12°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2023
- Amateur
- Amateur éclairé
- Accords Mets & Vin
- Viandes blanches en sauce. Poissons à la crème. Fromages.
- Accords Poissons
- Poissons à la crème.
- Accords Viandes
- Viandes blanches en sauce.
- Accords Fromages
- Fromages.
- Disponibilité
- Livraison express en 24 heures
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