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L'Orangerie de Ferran Pessac-Léognan Rouge 2010
24,00 €
TTC
Le Château de Ferran, qui se situe au sein de l'appellation Pessac-Léognan, est dirigé par Philippe et Ghislaine Lacoste depuis 1999. Une robe profonde, un nez riche et complexe qui révèle des notes de torréfaction, cacao grillé et petits fruits noirs gourmands. En bouche, il est charpenté avec des tanins puissants et fins.
Le Château de Ferran, qui se situe au sein de l'appellation Pessac-Léognan, s'étend sur 22 ha et appartient depuis 1880 à une vieille famille bordelaise. Les descendants de Joseph Béraud-Sudreau, Philippe et Ghislaine Lacoste, dirigent ce cru depuis 1999.
Une robe profonde, un nez riche et complexe qui révèle des notes de torréfaction, de cacao grillé et de petits fruits noirs gourmands. En bouche, il est charpenté avec des tanins puissants et fins.
Depuis Robert de Ferran, avocat au Parlement de Bordeaux et qui a donné son nom à ce vignoble exceptionnel, en passant par Montesquieu, philosophe viticulteur, propriétaire du domaine au XVIIIe siècle, ce terroir n'a cessé de produire des vins rouges et blancs étampés à l'époque "Premières graves Martillac".
- Millésime
- 2010
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Superficie
- 24 ha.
- Sols
- Graves Garonnaise profondes.
- Âge du vignoble
- 28 ans.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 65%. Merlot 35%.
- Vinification
- Eraflage total. Macération à froid. Vinification cuve inox. Température de vinification à 25-28°C. Macération 20 jours à 25°C.
- Elevage
- En barriques renouvelées chaque année a hauteur de 30%. Le vin est élevé pendant 12 mois.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Durée de conservation
- Jusqu'en 2018
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2018
- Amateur
- Amateur curieux
- Accords Mets & Vin
- Brochette de mouton.
- Accords Viandes
- Brochette de mouton.
Le Château de Ferran, qui se situe au sein de l'appellation Pessac-Léognan, est dirigé par Philippe et Ghislaine Lacoste depuis 1999. Une robe profonde, un nez riche et complexe qui révèle des notes de torréfaction, cacao grillé et petits fruits noirs gourmands. En bouche, il est charpenté avec des tanins puissants et fins.