L'Orangerie de Ferran Pessac-Léognan Rouge 2010

L'Orangerie de Ferran Pessac-Léognan Rouge 2010

20,00 €

Le Château de Ferran, qui se situe au sein de l'appellation Pessac-Léognan, est dirigé par Philippe et Ghislaine Lacoste depuis 1999. Une robe profonde, un nez riche et complexe qui révèle des notes de torréfaction, cacao grillé et petits fruits noirs gourmands. En bouche, il est charpenté avec des tanins puissants et fins.

Quantité

Indisponible pour le moment

Millésime
2010
Format
Bouteille 0.75L
Conditionnement
1 bouteille
Pays
France
Région
Bordeaux
Appellation
Pessac-Léognan
Couleur
Rouge
Type
Rouge
Superficie
24 ha.
Sols
Graves Garonnaise profondes.
Âge du vignoble
28 ans.
Cépage dominant
Cabernet-Sauvignon
Cépages
Cabernet-Sauvignon 65%. Merlot 35%.
Vinification
Eraflage total. Macération à froid. Vinification cuve inox. Température de vinification à 25-28°C. Macération 20 jours à 25°C.
Elevage
En barriques renouvelées chaque année a hauteur de 30%. Le vin est élevé pendant 12 mois.
Température de service
16°C-18°C.
Durée de conservation
Jusqu'en 2018
Boire à partir de
Aujourd'hui
Boire jusqu'en
2018
Amateur
Amateur curieux
Accords Mets & Vin
Brochette de mouton.
Accords Viandes
Brochette de mouton.

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