Château Carbonnieux Pessac-Léognan Grand Cru Classé de Graves Rouge 2016
Château Carbonnieux 2016 est un grand vin rouge de Pessac-Léognan et Grand Cru Classé de Graves : un très grand millésime bordelais à Pessac-Léognan avec des raisins à parfaite maturité d'une qualité exceptionnelle.
Ce grand vin de Bordeaux offre un nez intense sur des arômes de fruits rouges confiturés, des notes de cuir et de sous-bois, et des touches fumées caractéristiques des grands vins de Pessac-Léognan à maturité. En bouche, l'attaque est soyeuse et délicate, la matière dense et bien structurée, et la finale d'une remarquable persistance.
Il accompagnera parfaitement les viandes grillées et rôties, l'espadon et le thon, les champignons, les fromages et les desserts au chocolat ou aux fruits rouges.Il peut être dégusté dès maintenant ou bien être conservé en cave jusqu'en 2035 environ.
Le vignoble rouge de Carbonnieux est implanté sur une belle croupe de graves naturellement drainée. Au sein de l'appellation Pessac-Léognan, ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. Retrouvez les vins de Château Carbonnieux actuellement en vente chez La Bouteille Dorée : Château Carbonnieux rouge et blanc, coffret vin Pessac-Léognan, coffret vin Grand cru de Graves.
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- Millésime
- 2016
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac-Léognan
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Situation
- Pessac-Léognan.
- Superficie
- 50 ha.
- Sols
- Graves profondes et argile.
- Vendanges
- Vendanges manuelles.
- Cépage dominant
- Cabernet-Sauvignon
- Cépages
- Cabernet-Sauvignon 55%. Merlot 35%. Cabernet franc 5%. Petit Verdot 5%.
- Vinification
- Taille en guyot double. Double tri au cuvier. Cuvaison 3 à 4 semaines en cuves inox thermorégulées.
- Elevage
- En barriques de 15 à 18 mois dont 35 à 40% de barriques neuves.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire à partir de
- Aujourd'hui
- Boire jusqu'en
- 2035
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Viandes grillées et rôties, espadon et thon, champignons, fromages, desserts au chocolat ou aux fruits rouges.
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
- Livraison aujourd'hui à Paris
- Oui - Commande jusqu'à 10h
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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