Château Gazin Pomerol 2016

Au coeur du célèbre plateau argilo-graveleux de Pomerol, voisin des prestigieux domaines de Petrus et de l'Évangile, Château Gazin est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux et se situe parmi les propriétés majeures de l'appellation.

2016 est l'un des meilleurs millésimes de ces dernières années, depuis les grands millésimes 2009 et 2010, dans le même style que 2015, mais plus puissant et plus charnu. Doté d'une robe pourpre, il offre un nez de fruits rouges et noirs, cerise griotte et cassis, qui évoluera ensuite vers des notes de sous-bois, de cuir et de truffe. En bouche, l'attaque est attaque ronde et ample, avec une matière fraîche et déjà très soyeuse grâce à la maturité des tanins, et beaucoup de longueur sur des notes de cacao. Il est préférable de commencer à le déguster à partir de 2024 mais la finesse et la fraîcheur de ce grand Pomerol autorise une ouverture dès aujourd'hui. Son potentiel de conservation est très élevé, de l'ordre de 30 à 35 ans au moins.

Château Gazin a vécu une période glorieuse avec les somptueux millésimes 1955 ou 1961 puis s'est endormi ensuite jusque dans les années 80. Sous l'impulsion de Nicolas de Baillencourt, Gazin revient par étapes successives avec, en 1989, le premier millésime du renouveau. Depuis, le succès est ininterrompu.