Domaine Henri Boillot Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 2013 Magnum

Ce Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchère 2013 est proposé en Magnum et est produit par Henri Boillot, un des plus talentueux vignerons de la Côte de Beaune en Bourgogne. La robe est jaune doré avec des reflets verts et le nez est riche sur des notes de crème pâtissière, d'épices, de beurré, de miel et de poivre blanc. Le contraste est saisissant en bouche où il exprime son caractère dense, gras et corsé avec une finale fraîche et très parfumée : l'équilibre est parfait entre acidité et matière et il offre une grande longueur tonique et crémeuse.

Le Domaine Henri Boillot est situé à Meursault et s'étend sur 15 hectares de vignes, principalement des premiers crus de Savigny-les-Beaune, Beaune, Volnay, Pommard, Meursault et enfin Puligny-Montrachet dont le Domaine possède 3,92 hectares en monopole avec le premier cru Clos de la Mouchère. Mouche signifiait abeille en vieux bourguignon.

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