Nicolas Gonin Altesse Blanc 2019

16,20 €

TTC

Cette cuvée Altesse 2019 est un vin blanc du Domaine Nicolas Gonin en IGP Isère Balmes Dauphinoises, issu à 100% du cépage Altesse et produit en agriculture biologique avec de faibles doses de SO2.

C’est un vin blanc qui offre à la fois richesse aromatique, finesse et fraicheur, sur des arômes de fleurs blanches, noisette, miel et truffe, avec quelques notes de sur-maturité sur les fruits sec et la banane flambée.

L’accord est parfait avec un cervelas truffé, un riz de veau aux morilles ou un fromage comme le Brillat-Savarin. Il pourra être conservé jusqu’en 2028 environ.

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Avis clients

Millésime: 2019
Format: Bouteille 0.75L
Conditionnement: 1 bouteille
Pays: France
Région: Savoie
Appellation: Savoie Roussette Altesse
Couleur: Blanc
Type: Blanc sec
Situation: Saint-Chef (Isère)
Superficie: 5.5 ha.
Rendements: 30 hl/ha.
Cépage dominant: Roussette
Cépages: Roussette 100%.
Conduite: Agriculture biologique
Vin Bio: Conversion biologique
Elevage: Élevage sur lies totales pendant 11 mois en cuve avec fermentation malo-lactique. Faibles doses de SO2.
Température de service: 10°C-12°C.
Durée de conservation: Jusqu'en 2018.
Boire à partir de: Aujourd'hui
Boire jusqu'en: 2028
Accords Mets & Vin: Cervelas truffé, riz de veau aux morilles, fromage (Brillat-Savarin)
Livraison en 24 heures en France: Oui - Commande jusqu'à 12h
Livraison pour un évènement à une date précise: Oui

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JULIEN L.
Publié le 10/01/2021 à 10:51 (Date de commande : 04/01/2021)

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Bonne bouteille