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Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé 2002
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Château La Dominique 2002 est un grand vin rouge de Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru Classé, qui a su progressivement s'imposer comme l'une des références de l'appellation Saint-Emilion.
Dans le millésime 2002, c'est un vin d'une belle robe rouge profond, avec au nez, de puissants arômes de cassis, de cerise et de bois de rose. En bouche, la trame est ronde et veloutée avec des tanins mûrs.
Retrouvez les vins du Château La Dominique avec le grand vin et le second vin, Relais de La Dominique, chez La Bouteille Dorée.
Si vous cherchez à offrir un coffret vin avec une bouteille de 2002, consultez notre sélection de vins de 2002 actuellement en vente. Parcourez également notre sélection de grands vins de Bordeaux à déguster ou à offrir avec notre catalogue de grands crus classés de Bordeaux et de vins en caisses bois d'origine en provenance des meilleurs domaines et châteaux.
- Millésime
- 2002
- Format
- Bouteille 0.75L
- Conditionnement
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 24 ha.
- Sols
- 25% de graves profondes. 75% de sables anciens mêlés à la grave sur sous-couches argileuses.
- Âge du vignoble
- Age moyen du vignoble : 31 ans.
- Vendanges
- Vendanges entièrement manuelles.
- Rendements
- 45 hl/ha. Densité de plantation : 7 000 à 9 000 pieds/ha.
- Cépage dominant
- Merlot
- Cépages
- Merlot 86% - Cabernet-Franc 12% - Cabernet-Sauvignon 2%.
- Vinification
- Vendanges transportées en baste, avec tri à la vigne.
- Elevage
- De 70 à 80% en barriques neuves et 30% en cuve.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire jusqu'en
- 2022
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Note - Stephen Tanzer
- 85/100.
- Note - Wine Spectator
- 85/100.
- Accords Mets & Vin
- Viandes rouges grillées ou rôties sur sa jeunesse. Bécasse rôtie. Civet de lièvre. Salmis de palombe lorsqu'il est plus âgé.
- Accords Viandes
- Viandes rouges grillées ou rôties
- Accords Gibiers
- Bécasse rôtie - Civet de lièvre - Salmis de palombes
- Etat général
- Excellent
- Disponibilité
- Livraison dans la journée (Paris 75) et en 48 heures partout en France
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