

Château La Dominique Saint-Emilion Grand Cru Classé 2001

Château La Dominique 2001 est un grand vin rouge de Bordeaux, Saint-Emilion Grand Cru Classé, qui a su progressivement s'imposer comme l'une des références de l'appellation Saint-Emilion.
En savoir plus sur l'état de la bouteille
Vous pouvez retrouver ci-dessous, dans la fiche descriptive du vin, des informations sur l'état général de bouteille, l'état de l'étiquette et le niveau du vin dans la bouteille.
En savoir plus sur le millésime 2001
Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, parcourez notre sélection de vins du millésime 2001, une belle idée de cadeau pour fêter l'anniversaire d'un proche, d'un événement ou d'une entreprise.
Pour connaître les meilleurs vins et les meilleures appellations du millésime, en France et ailleurs dans le monde, consultez notre guide du millésime.
Les vins de Château La Dominique
Retrouvez les vins du Château La Dominique avec le grand vin et le second vin, Relais de La Dominique, chez La Bouteille Dorée.
- Millésime
- 2001
- Format
- Bouteille 0.75L
- Qté/Colis
- 1 bouteille
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Couleur
- Rouge
- Type
- Rouge
- Classement
- Grand Cru Classé
- Superficie
- 24 ha.
- Sols
- 25% de graves profondes. 75% de sables anciens mêlés à la grave sur sous-couches argileuses.
- Âge du vignoble
- Age moyen du vignoble : 31 ans.
- Vendanges
- Vendanges entièrement manuelles.
- Rendements
- 45 hl/ha. Densité de plantation : 7 000 à 9 000 pieds/ha.
- Cépage dominant
- Merlot
- Cépages
- Merlot 86% - Cabernet-Franc 12% - Cabernet-Sauvignon 2%.
- Vinification
- Vendanges transportées en baste, avec tri à la vigne.
- Elevage
- De 70 à 80% en barriques neuves et 30% en cuve.
- Température de service
- 16°C-18°C.
- Boire jusqu'en
- 2025
- Amateur
- Amateur de grands crus
- Accords Mets & Vin
- Viandes rouges grillées ou rôties sur sa jeunesse. Bécasse rôtie. Civet de lièvre. Salmis de palombe lorsqu'il est plus âgé.
- Etat général
- Très bon
- Disponibilité
- Livraison rapide en 2 à 3 jours ouvrés
- Livraison pour un évènement à une date précise
- Oui
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